四川盐酥鸡上粉机各类粉屑均可使用 返回列表页

四川盐酥鸡上粉机各类粉屑均可使用

    盐酥鸡采用无骨或带细骨的鸡肉块，切成小块腌渍后，再裹湿粉下锅油炸，洒上胡椒盐、辣椒粉即成美味的小点心。盐酥鸡已成为大街小巷相当普遍的特色小吃，小小的推车上除了鸡块以外，还有许多包括海鲜、蔬菜在内的食材，除了胡椒盐及辣椒末等调味料，许多店家也研发出特殊的独门沾酱，吸引着消费者前去品尝，该款四川盐酥鸡上粉机各类粉屑均可使用是根据大型食品加工企业要求而研发的一款裹粉、上粉设备，该款设备是盐酥鸡生产线中*的一款，可增加其风味口感。

    四川盐酥鸡上粉机主要连续油炸生产线使用如盐酥鸡生产线、鸡排生产线、鸡米花生产线等等实现连续化生产的要求，佳特牌上粉机整体采用不锈钢制作而成的，与各设备之间的衔接也非常的合理不会出现浪费原料的现象，上下粉层厚度可根据产品的不同进行调整。

    四川盐酥鸡上粉机可适用于条状、块状、片状产品裹浆；鸡柳、鸡排、琵琶腿、鸡米花、幸运鸡块、肉饼、鸡柳棒、玉米饼、茄盒、藕合、里脊肉饼、牛排、地瓜丸、春卷、锅包肉等均可上浆；水产品深加工过程中的鱼条、鱿鱼条、虾仁、扇贝、蝴蝶虾、鱼片、鱼块、鱼排、鱿鱼片、小银鱼、牡蛎等表面面包屑的包裹；方便食品类型中的薯片、薯块、香芋地瓜丸、魔芋饼、肉片、面卷、海苔肉卷、唐杨食品、天妇罗等表面味料的包裹。

1.通过料斗里泄出的面包糠和下网带上的面包糠将面包糠均匀涂裹在产品上，完成的产品（鸡柳条）能够完整的保持雪花糠的形态，有立体感，通过人工摆料，裹完糠的盐酥鸡条饱满、顺直，可直接摆盘速冻。
2.该设备有一个料斗，通过料斗进行投料，设备旁边有一个可以调节上料多少的控制开关，可以来调节料粉的多少，使得上下粉层的厚度可调，在设备的出料端有一个震动风机，可把食品表面多余的粉料给去除，震动去除多余的屑料；
3.四川盐酥鸡上粉机的输送网带采用变频器来进行控制传送带的速度，使得输送带速度可调；
4.开合式螺杆，使清洗过程更简单；
5.*的筛分装置，将生产过程中产生的大颗粒分离出来。

    四川盐酥鸡上粉机是肉食品加工的设备,是因为专业的立式设计理念，裹粉箱在设备的入口处，方便上粉又不占用空间，入口左侧竖螺旋和横螺旋设计，原料粉经粉箱下侧的皮带传入滚筒，产品与原料粉在滚筒内*360度旋转，粉料被均匀地裹在产品便面上，粉料经过滚筒后端时通过滚筒网孔漏掉，漏入下方皮带，再输送入横螺旋经竖螺旋传入入口的裹粉箱内。后产品被输送到下一工序。

    四川盐酥鸡上粉机多用途，使用原材料广，产品丰富；可以衔接上粉（屑）机，肉饼成型机，油炸机等设备；稀浆，浓浆均可使用，操作方便，卫生安全可靠。