绝味鸭脖美名在外，以往外地的吃货们很难得吃到正宗的绝味鸭脖。如今绝味花巨资引进气调锁鲜包装生产线，一个普通塑料盒能保证卤制品存放3-5天。这让绝味的美食销往全国成为可能。其实，借助气调包装延长食品保鲜期的方法已存在多年，但在我国流行起来是近几年的事，不过业内人士十分看好它在中国的市场。
 

　　气调包装已成为一种广泛应用的食品保存方法，其在国外正影响着肉类、干酪、鱼、禽肉和其他新鲜和预制食品的包装以及这些食品在市场的销售。在我国，对气调包装保鲜的研究始于80年代后期，在生产和商业中的应用仅是近几年的事，但就我国目前的发展形势来看，气调包装的市场被业内人士看好。不过，我们同时也应看到，国内气调保鲜包装设备生产行业还存在着良莠不齐的情况，在一定程度上影响着食品气调保鲜包装市场的进程。
 

　　  据了解，国内食品包装技术资料颇多，但技术落后，且偏重于理论，实用性不强。我国食品包装业要融入食品包装新潮流，在激烈的市场竞争中占据主动，使我国食品包装业与发达国家间差距不断缩短，就必须引进好吸纳国外食品包装新技术。因此加大我国食品包装新技术的开发研究和应用具有极其重要的意义。为适应现代社会的需求，引进*气调包装技术，是提高我国气调包装技术水平，保持、改善、延长食品的营养价值的重要条件。
 

　　  可以说，气调包装对于我国食品保鲜加工市场来说是挑战更是机遇。相信，随着市场需求的日益成熟和理性，中国的气调食品保鲜包装会在短时间内蓬勃发展，成为消费者选购食品的主流。
 

　　盒式包装机电器采用欧姆龙可编程逻辑控制器，具有热封、切膜机废膜回收等功能，本机采用智能数字显示温度控制风口温度。温度误差小于±2℃，封口强度高，密封性好。机身不锈钢设计，符合相关的食品卫生标准。设备的执行零部件采用气动控制系统，简化了机械结构，故障率明显降低，机器的运转更加平稳、安全、风口美观，大大提高了设备的生产力和使用寿命。本机适用于各种进口、国产的铝塑、PP、Pe、CPP等符合卷筒包装封口材料，广泛应用于熟食，水果，线路板等行业的塑盒(杯)的包装封盖，成品具有封口均匀，切边整齐，密封性好等特点。