红薯毛刷清洗机除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作(可选择304或201不锈钢)，*符合出口食品卫生要求。设备可选装气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。红薯毛刷清洗机是针对外形要求高的物料设计，适用于：蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。
红薯毛刷清洗机分为软毛刷和硬毛刷两种，根据实际的需要来选择清洗的方式。毛刷的软硬来决定原料是否去皮。
红薯毛刷清洗机原理：
毛辊在电机的带动下通过相对逆向滚动，与产品直接接触产生摩擦达到去皮效果；并设有特制的自动高压喷淋喷头进行边去皮边冲洗，即可达到产品清洗并去皮的效果；并可根据产品品种更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。并要注意的是，工作时要先开机运行后再投料，这样可以延长电机寿命，减少电机损坏的机率。
红薯毛刷清洗机是用机械代替手工的一种自动清洗机械。节省人工成本的同时，提高了生产力。红薯毛刷清洗机操作简单，结构大方美观，耐用，结构特征与工作原理该机由机架、水箱、风机(水泵)、提升机、循环冲洗水泵、毛刷，传动部分等几部分组成。
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