大家都知道，厨房餐馆选用
餐饮油烟净化器能够避免很多安全问题的出现，对环境保护能起到很大作用，此外对人们的身体健康及环境大有帮助。那么，今天我们简单介绍一下该如何科学的选择餐饮油烟净化器，不但合适好用，还能节约成本。
一、优先选择低空餐饮油烟净化器，按照目前全国各地的检查趋势和政策文件，强制安装油烟在线监控探头是必然趋势！
这种装置目的就是为了实现24小时远程联网，时时检测净化器设备是否开启，是否达标，而且还有远程定位功能，不达标或者故意不开的餐饮店，软件会直接注明，执法部门就可以直接上门。很明显地，多次安装高空油烟净化器，不如一次安装低空系列的，现在较贵的还不是机器，而是安装、整改、清洗费用！
二、优先选择不锈钢蜂窝状净化电场，好比静电式餐饮油烟净化器是目前主流饮食业净化器一样，蜂窝净化电场是目前主流的电场结构，主要优势是净化效率高，餐饮老板要清楚一点，油烟净化器设备随着使用时间的推移，净化效率是越来越低的！这就是由电场(又称：净化组)决定的，电场材质和净化技术越好，使用时间对其影响就越小！所以要选就选蜂窝形状的电场，而且尽量是201或者不锈钢材质的。
三、看炒菜炉数目决定，一些商家会让你尽量选购高风量的设备，因为价格高。所以，餐饮店老板要懂得看，在这里就列出个一专业通用的计算公式：看炒菜炉数目，炒菜炉数目2000～2500=餐饮油烟净化器风量，比如你有2个炉头炒菜，那么选购4000风量～5000风量的净化器就可以了，切勿选择过大或者过小风量的净化器，否则会导致通风不畅或者难以净化掉油烟！
四、问清楚电源是否高压高频的，保修期多久？作为专业的餐饮油烟净化器厂家，接触复购的客户，反映较多的就是大部分厂家的电源经常坏！因为电源是净化器设备较重要的元件，直接决定机器的使用寿命，其次就是电场！现在已经抛弃工频电源了，质量好的机器都是采用高频高压电源了；还要问一下电源保修期多久，越久越好，如果电场质量过硬，加上电源保修期久，那么设备使用5～10年是没问题的。
餐饮油烟净化器专门为带油而有气味的设备而制定，能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味，并且安全防火。广泛适用于餐饮行业，改善综合环境，帮助解决油、烟、气味的问题。
食品机械公众号
食品机械APP