高温杀菌锅操作流程及注意事项

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高温杀菌锅操作流程及注意事项

来源：诸城市金鼎食品机械有限公司 2019年05月06日 13:25 4882

　　高温杀菌锅操作流程：

　　高温高温杀菌锅节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便，广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的须设备。高温高温杀菌锅锅要安全操作，为了安全至少应做到以下几点：

　　(1)操作工艺指标及较高工作压力，较高工作温度要注意调节。

　　(2)操作时要注意方法与程序。

　　(3)生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象做好防止措施。

　　(4)严禁超过设计压力和温度运行。(5)使用高温杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。

　　高温杀菌锅维护注意事项：

　　1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。

　　2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

　　3、对于安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

　　4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

　　5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

关键词：杀菌锅截止阀安全阀

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