面包生产线使用的注意事项

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面包生产线使用的注意事项

来源：上海冠麦食品机械有限公司 2020年04月03日 09:52 1494

　　面包生产线是面食加工设备，适合于制造各种面食，揉压各种酥、耐性面团，使其制造食物疏松、香甜可口、添加白度，是制造面包、面片，卷子、馒**的设备。

　　面包生产线使用的注意事项：

　　1、运用前查看各紧固件是不是松动，各光滑有些注足光滑油，查看调理手轮是不是能灵敏运动，用手空转后接通电源，按皮带护罩上箭头所指方向空转5-10分钟。

　　2、将和面机上和洽的面团撒上面粉放在机器入口处，调好上、下辊空隙使面团渐渐进入两辊之间揉压。

　　3、经过辊压使面团正反方向转运重复数次，直到到达面团所需硬度，面团厚薄可依据需求进行调整，每次调整量应小于1MM。

　　4、每次运用完后，应将机器打扫洁净，机器存放在枯燥通风的当地，若是长时间不运用可在辊外表涂上食用油，用纸包好。

　　5、依据运用情况及时向机器转运有些及轴承加注光滑油光滑脂。

关键词：面包生产线和面机

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