（一）通电开机：
　　
　　1.使用前，请检查插头与插座的接触是否良好。
　　
　　2.使用前，先将水槽拿出并加入约1/2的水，轻轻将水槽放回原位。
　　
　　3.打开电源开关，指示灯亮，烤炉开始工作。
　　
　　4.使用完毕后请及时关闭电源，以免发生危险。
　　
　　（二）火力调节：
　　
　　1.烤制食物前，打开开关此时烤炉以zui大功率加热（3）号灯亮，预热2-3分钟后即可开始烤肉，本设备为客户提供3档火力调节试用更方便更经济，
　　
　　建议：客人刚来时用3档加热（快速升温），烤肉10分钟后可以根据情况改用2档烤肉（火力均匀），肉烤好后用1档保温即可，
　　
　　注意：应避免3档持续长时间干烧烤盘（烤盘上食物很少了或以烤熟了）这样食物易糊，烤盘易老化。
　　
　　2.开始烤肉后请将风机打开，有排烟和给烤炉降温的作用。
　　
　　3.烤肉完毕后请将开关关闭。
　　
　　注意事项
　　
　　◆为保证使用安全，要求使用电源必须有接地。请单独使用10A以上的插座，切勿使万用插座与其它电器同时使用。
　　
　　◆使用时，电烤炉应水平放置，侧面，背面与墙要有10cm以上的距离。
　　
　　◆请勿将电烤炉摆放在瓦斯上，煤油炉旁等高温环境中使用。
　　
　　◆使用时切勿触摸烤炉面板，以免高温烫伤。
　　
　　◆请勿用水直接冲洗烤炉，以免发生漏电危险
　　
　　◆经常进行电烤炉的清洗，避免杂物等进入烤炉内部，影响电烤炉的正常使用，请用湿布拧干擦拭。
　　
　　◆请勿让儿童单独操作，以免发生危险。
　　
　　◆请不要用力清洗烤盘，烤盘清洗时，切勿使用金属丝刷，或其它硬器擦洗，以免擦伤不粘涂层。
　　
　　保养方法
　　
　　◆清洗前请先关机，并把电源插头拔离插座待电烤炉冷却后进行。
　　
　　◆电烤炉烤盘，水槽，防护罩如有污垢请及时清洗，以免给客人带来不卫生的感觉。
　　
　　◆在清洗烤盘时，请勿使用钢丝球或钢刷等坚硬物体进行刷洗，以免损坏烤盘表面涂层。
　　
　　◆长时间不用，请将电源插头拔离开关，并注意做好炉子防尘保护。
　　
　　故障排除
          现象                         原因分析                   处理方法

电源接通设备不启动      1电源保险丝断            1更换保险丝 

                                     2开关面板按键失灵      2更换按键面板 

                                     3加热盘损坏                 3更换加热盘 

工作中途停止                1电源保险丝断             1更换保险丝

                                     2风机烧机                    2更换线圈 

                                     3加热盘损坏                3更换加热盘