实验型超高温杀菌机是专门针对各大学院校的实验室及生产单位的研发机构为获取试验数据而制作的管式杀菌机,集加热、杀菌、冷却、灌装为一体、充分模拟生产车间的实际生产状况、真实地反映生产数据于实验室。可选配均质机,无菌灌装室等。
本设备为垂直流形的无菌操作台，由风机、初效、高效过滤器及臭氧发生器组成的空气净化系统。工作时，外界空气经初效过滤器预过滤，再由风机送入高效过滤器，在操作区达到高超净度(百级)，后由紫外灯和臭氧发生器灭菌，在局部形成超净无菌状态、模拟工艺:无菌灌装。
本设备配置触摸屏、PLC程序控制，对产品的温度、流量等各种参数进行动态反映，操作简便、灵活。本系统充填室安装在UHT杀菌机之后，用于杀菌后物料的灌装，为一独立工作单元。系统内装有夹套缓冲罐，臭氧发生器、电磁阀、单头充填阀等使得灌装过程操作简单，仅需通过脚踏开关及手持包材即可实现连续式灌装。内置式单头旋盖装置可选，用于批量制作样品。
乳品是人体主要的蛋白质的来源之一，所以说多喝牛奶有利于骨骼的发育的，所以说无论是小孩子还是老人都建议是天天多喝牛奶的，牛奶的选择也是有学问的，比如说低温奶或者是高温奶等的，现在都喜欢喝巴氏奶，当然也是要进行选择厂家或者是选择不同店里的，首先鲜牛奶是需要合格的，然后就是机器合格再一个就是操作等各方面都要卫生等的，这样做出来的牛奶才敢喝才健康的。
实验型超高温杀菌机是很多制作巴氏奶过程中的设备，主要的设备包括了制冷罐可以起到牛奶保鲜冷藏的作用，其次是过滤，过滤牛奶中的牛毛以及杂质，在经过一定的预热处理方便均质机制作出高品质的巴氏奶。后就是经过巴氏杀菌机了，杀菌后就可以直接灌装处理。
巴氏杀菌罐主要由罐体、搅拌电机、加热系统、电器控制等几部分组成。
实验型超高温杀菌机可用于实验室规模模仿巴氏杀菌工艺。广泛适用于果汁、茶饮料、乳制品以及保健饮品等各种流体产品。可实现产品的原始配方确定/更新、口味甄别、颜色评估、稳定剂/乳化剂应用、货架期实验和制作批量样品等功能。
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