真空冻干机制造商 冻干设备厂家(也称为冻干机、真空冷冻干燥机)适用于原料药,中药饮片,生物,野生蔬菜,脱水蔬菜、食品、水果、化工、药物中间体等物料的干燥。
食品真空冷冻干燥机简称为食品冻干机,是利用升华原理,将含水的食品物料,先低温冻结成固态,然后在真空环境下,使其中的水分从固态不经液体直接升华变成气态,除去水分而保存食品物质。
由于食品真空冷冻干燥机具有其它干燥方法*的优点,因此冻干技术问世以来越来越受到人们的青睐,在医药、生物制品和食品方面的应用已日益广泛。
在航天、航海、登山、探险等野外作业所用的食品中已广泛使用真空冷冻干燥技术。
咖啡、茶以及各种香、调味料满足人们的嗜好及对香味、滋味的感官要求。由于有效成份的不稳定性,使用传统的干燥方法难以满足这一点。真空冷冻干燥低温、高真空度的加工方式使其在该领域很快找到了用武之地,并且产品深受大众的喜爱,生产规模不断扩大,在同类产品中的比例不断提高。
真空冷冻干燥制品能良好地保存加工原料的营养保健成份以及色、香、味、形。这一优良性能在方便快餐食品中体现尤为出色,表现出了强劲的发展势头,如日本的方便食品中约有50%是冷冻干燥食品。
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