《工业产品生产许可证管理条例实施办法》修订工作座谈会在中国质检院召开
山东省食品安全专家委员会成立大会暨第一次全体会议在济南召开
广东省制造业赋能推进会在广州召开
智能机器人和仿生产业与标准协同发展(苏州)大会举行
合肥市茶叶行业协会第三届会员大会召开
新品类 新渠道 新场景乳品消费趋势研究座谈会顺利召开
中国食品院主办中国—东盟酒类与发酵产业国际合作暨饮料酒标准共建大会
中国渔业协会小龙虾产业分会在潜江成立
陕西《肉制品小作坊生产卫生规范》首次评审会顺利召开
《茯茶生产卫生规范》第一次评审会顺利召开
安徽省食品药品安全委员会第三次全体会议在合肥召开
山西省外卖平台集体约谈会在太原召开
2026智能机器人制造与创新论坛顺利召开
【预登记开启】2026化工产业绿色能源与环保协同发展大会将于6月9日在上海召开
食品加工 肉类机械 食品通用 商用厨房 食品包装 食品检测 食品机械
《工业产品生产许可证管理条例
山东省食品安全专家委员会成立
广东省制造业赋能推进会在广州
拉曼光谱结合集成学习实现牛肉产地快速鉴别
该研究聚焦工业化预制肉类菜肴在预熟制加工与复热过程中风味逸散严重、特征风味保持难的行业共性
该研究基于分子感官科学全面解析了北京烤鸭与南京烤鸭香气特征,并通过构建气味轮直观表征了关键
日,中国农业科学院农产品加工研究所建立了一套高品质搅打稀奶油工艺,有效解决此类产品热不稳定
近日,中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队研发出一种可用于生鲜肉保鲜的
近年来,越来越多的消费者愿意为带有地理标志的羊肉产品支付溢价,但标签欺诈使消费者利益受损,
蛋白质组学结合机器学习实现羊肉产地准确溯源
脉冲电场作为一种新兴物理加工技术,已在马铃薯食品预处理中得到广泛应用。然而,其对风味形成的
通过简便的一步热压策略设计出一种具有自粘附性、环境耐受性且对生物胺响应的荧光传感器,并成功
在现代食品加工领域,速冻蔬菜因能长期保存且保留大部分营养,市场需求持续增长。从田间鲜蔬到货
随着我国农产品加工业快速发展,市场对非热杀菌技术的需求日益增长,而辐照杀菌技术因其高效性,
近日,由中国农业科学院农产品加工研究所主持制定的《水溶性姜黄液》(T/FDSA0076—2025)团体标准