《地理标志产品质量要求 陕西苹果》省级地方标准项目推进会召开
铜陵市召开食品安全工作新闻发布会
临沂市易腐蔬菜质量安全全链条排查整治工作部署会召开
第八届(2026)817肉鸡暨小型白羽肉鸡产业高质量发展大会在济南召开
昆山市质量、食品和特种设备安全工作会议召开
《正山小种红茶感官分级标准样品》研制小样拼配与评审工作会顺利召开
2026中国杏花村国际酒业博览会新闻发布会在太原举行
安徽省食药安办召开亳州、宿州、阜阳二季度食品安全工作调度会
农业农村部农业生产全程机械化专家指导组畜禽水产初加工专业组启动会在徐州召开
农业行业标准《肉苁蓉生产技术规范》制定推进会在京召开
聊城市网络餐饮风险会商暨“互联网 AI明厨亮灶”推进会召开
苏州市网络餐饮食品安全整治专项行动工作调度会召开
大连市市场监管系统2026年食品安全工作会议召开
制造业数字化转型评估工作座谈会在杭州召开
食品加工 肉类机械 食品通用 商用厨房 食品包装 食品检测 食品机械
《地理标志产品质量要求 陕西
铜陵市召开食品安全工作新闻发
临沂市易腐蔬菜质量安全全链条
答复|关于强化重庆市网络餐饮食品安全全链条监管的建议
浙江师范大学等项目组通过产学研深度合作,突破了导电膜材料设计、界面聚合调控与智能运行等关键
近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全控制与溯源创新团队联合饲料质
该研究聚焦工业化预制肉类菜肴在预熟制加工与复热过程中风味逸散严重、特征风味保持难的行业共性
该研究基于分子感官科学全面解析了北京烤鸭与南京烤鸭香气特征,并通过构建气味轮直观表征了关键
日,中国农业科学院农产品加工研究所建立了一套高品质搅打稀奶油工艺,有效解决此类产品热不稳定
肉品加工团队研发出双纳米协同体系新型控释抗菌包装材料
近年来,越来越多的消费者愿意为带有地理标志的羊肉产品支付溢价,但标签欺诈使消费者利益受损,
羊肉产地标识的真实性,既关系消费者权益,也影响着地理标志产品的品牌声誉,因此,建立快速、准
脉冲电场作为一种新兴物理加工技术,已在马铃薯食品预处理中得到广泛应用。然而,其对风味形成的
通过简便的一步热压策略设计出一种具有自粘附性、环境耐受性且对生物胺响应的荧光传感器,并成功
在现代食品加工领域,速冻蔬菜因能长期保存且保留大部分营养,市场需求持续增长。从田间鲜蔬到货