1简介

肉饼成型机能自动完成馅料的填充、成型、贴纸、输出等工序。通过更换不同的模具能实现生产不同形状的产品。肉饼成型机采用不锈钢材质制造，耐磨耐用，符合食品卫生标准。适合制作汉堡肉饼、鸡块饼，鱼饼，土豆饼，南瓜饼等等食品。采用送料桨叶和成型滚筒同步运转的结构设计，确保能有多的料送入和始终一致的成型压力；为使成型肉饼厚度的调节方便和准确，模芯部分设计为整体可拆卸。操作简单，清洗方便，性能稳定，安全可靠，适合肉类加工厂，餐饮行业，食品配送中心等单位使用。肉饼成型机自动化程度高，符合食品安全要求。

2设备使用注意事项

设备要放在水平地面上，带轮的设备需要把脚轮的刹车打开，防止设备滑动。

按设备额定电压接好电源。

设备操作时，切勿把手伸进设备内部。

设备工作完毕后，一定要线切断电源，才能对机器进行拆洗。

电路部分不能冲洗，拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。

3操作方法介绍

选择平整台面

放稳肉饼成型机，可以将机箱脚拉开使机器面板便于观察。

插插头

将肉饼成型机手持感应头上的插头插入面板上的插座并旋紧，注意定位缺口。将电源线的插头一端插入机箱后板上的插座，另一端插入电源供给插座，请务必使用单相三线制电源。

打开电源开关

肉饼成型机打开机箱后板上的电源总开关，按面板电源开关键，待“准备"绿色指示灯亮，机器就可以工作。

点击设定按钮

按住肉饼成型机“设定按钮”键，设定为合适值，一般在0.5-2.0秒之间。

启动设备

将感应头放在容器盖上面，按一下手柄上的启动按钮，这时“加热”红色指示灯亮，表示正在加热，感应头不要移开，“加热”红色指示灯灭后再移去感应头，等“准备”绿色指示灯亮或机内蜂鸣器短声“嘟”提示后又可以进行下一个容器的封口作业。

检查封口质量

肉饼成型机检查封口质量，根据不同材质，直径的容器以及生产效率，适当修整“设定按钮键，使得封口质量佳。