蔬菜的清洗看似简单，其实我们都知道里面很多东西单凭我们用水清洗是洗不干净的，现在人工操作的时代慢慢被气泡清洗机代替，就连洗菜这么简单的工作也是，看似简单，但是工作质量确实很高。

采用高压水流冲击被清洗物体表面，形成含有气泡的清洗水柱，水柱高速运动冲击被洗物表面。气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。除去有害物质，在循环泵的作用下，把更细小的泥沙叶类等进行过滤，过滤后的水又回到水箱，达到*清洗作用。