1人物履历
曾任北京轻工业学院化工系主任，党委副书记、副院长；北京工商大学党委副书记等职。
2001年9月任北京工商大学副校长。
2009年12月2日增选为中国工程院院士。
2014.08 北京工商大学校长。
社会兼职
北京市第十二届政协委员
中国科学技术协会第八届全国委员会委员
中国轻工业联合会特邀副会长
中国食品科学技术学会常务理事、咸味香精分会理事长
食品添加剂产业科技创新联盟理事长
中国化工学会理事、精细化工专业委员副主任委员
北京市食品安全专家委员会副主任委员
中国香料香精化妆品工业协会副理事长、合成香料专业委员会副主任委员
中国食品添加剂和配料协会副理事长
北京日用化学工业学会理事长
北京市科协第七届委员会常委委员
2科学研究
研究领域
主要专注于精细化工方面的研究，在肉味香料和肉味香精方面，攻克了许多技术难题。
科研项目
作为项目负责人他先后主持国家重点科技攻关项目4项，国家自然科学基金项目3项，部级重点科技攻关项目3项；
科研成果
申请发明11项；出版著作8部，发表论文100余篇。其某些研究成果已达到*水平，在国内外将Bunte盐用重要香料甲基2一甲一3一基呋喃基二硫醚等不对称二硫醚的生产，获得了中国发明；在国内外采用DMSO氧化2一甲基一3一呋喃硫醇等硫醚，合成了二（2一甲基一3一呋喃基）二硫醚等重要香料，获得两项中国发明；在国内采用骨素、肉、酵母等为原料，经酶解、热反应制备香味香精。上述研究成果，*了20多项*。孙宝国与何坚合著的《香料化学与工艺学》出版后五年中印刷了四次，促进了我国香料工业的技术进步。
主要著作如下：
食用调香术 孙宝国化学工业出版社
香料化学与工艺学 孙宝国何坚编著化学工业出版社
香料化学与工艺学--天然.合成.调合香料何坚孙宝国化学工业出版社
香精概论--香料.调配.应用 孙宝国化学工业出版社
食用香料手册 孙宝国刘玉平中国石化出版社
香料与香精 孙宝国郑福平刘玉平中国石化出版社
香精概论--生产、 配方与应用（第二版） 孙宝国 何坚 化学工业出版社
日用化工辞典 孙宝国 化学工业出版社
日用化工辞典 孙宝国 化学工业出版社
香精概论-生产,配方与应用（第二版） 孙宝国 化学工业出版社
香精配方手册 孙宝国、郑福平、谢建春、田红玉化学工业出版社
3荣誉奖励
北京市高等学校（青年）学科带头人
北京市有突出贡献的科学技术管理专家
北京市*工作者
首都*年度教育新闻人物
茅以升北京青年科技奖
第七届中国青年科技奖
新世纪百千万人才工程人选
第七届中国青年科技奖获得者
享受国务院特殊津贴
国家技术发明二等奖1项（完成人）
国家科学技术进步二等奖2项
部级科技进步一等奖2项、二等奖2项
“新世纪百千万工程”人选
参考资料
参考资料编辑区域
