水产品药检专用仪器维护水产质量安全
2021-02-25标签：药检专用仪器
水产品药检专用仪器维护水产质量安全
1.危害水产品的质量
渔药中的某些物质能够阻碍淀粉酶，可使鱼类身体组织坏死并增加鱼类脂肪含量，影响鱼类的生长。例如水产品蚌类的神经系统会因为敌百虫而出现麻痹现象，在一个月之内蚌类因无法进食而死亡。双甲脒会让鱼类产生致癌效果的中间物质，造成水产养殖动物的死亡。
2.人长期食用带渔药残留的水产品严重危害身体健康
水产品的药物会引起人体过敏现象。有的人会对一些抗生素或者呋喃渔药过敏，例如青霉素、四环素等抗生素。严重的过敏反应者甚至会引起休克。而且药物残留会形成毒性，导致病菌产生抗药性。水产品很容易因使用抗生素可产生具有抗药性的病菌，若是传递到人体后会阻碍人体的治疗。药物残留还有可能会引起病变。渔药中的很多成分都具有诱发人体某些基因突变的能力。例如人体细胞的染色体会因为某些药物产生异变。
3.影响自然环境
药物残留会严重污染水域环境，影响水域的生物变化，也会导致某个种群的灭绝。
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