充分考虑乳制品生产线的特点作用才能更好的发挥它的作用
2020-11-20标签：乳品机械
乳制品生产线主要生产各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等，全套鲜奶生产线。在市面上常见的奶有两种，一种是常温奶，一种是巴氏奶，常温奶和巴氏奶的杀菌方式上有区别。
在乳制品生产线上，很多设备是必须具备遥控装置的，比如贮存原乳的奶仓，用于加热和冷却的板式热交换器，使这个系统中的热水不断；离心净乳机，主要是用于全职牛乳的制作；缓冲缸用于暂时储存已加工牛乳；用于各个系统之间相连的各个部件，以及用于控制和分配产品流动和清洗液流动方向的气动阀；还有用于输送牛乳通过所有加工设备的泵；用于调节生产能力，巴氏杀菌温度以及阀门位置的控制设备。
乳制品生产线的特性
1.多用途：系统完全模拟工业化生产，是工业化生产线的再现。既可用于教学演示全部生产流程，亦可用于工艺配方的研究、口味甄别、添加剂的应用及样品的制作。
2.系统完整性：对对于鲜奶、酸奶、奶粉等产品，从受奶、净乳、标准化、溶糖、调配、过滤、均质、杀菌、发酵、灌装，直至最终产品包装完整的生产线系统。对于奶酪产品，从受奶、净乳、杀菌、冷却、添加发酵剂、成熟、加凝乳酶、静置凝乳、切割、排乳清、堆叠、粉碎加盐、热烫拉伸、成型、冷却及包装完整的生产过程。
3.关键性设备的独立性：考虑到工艺的研究，对于部分设备，既可配套于系统中，也可独立使用，无需附属设施。并在能源供应上尽可能独立以节约能源。
4.低产能设计（最低20L/H）节约了原料的一次性投入，方便试验过程的备料，特别适合高校类客户群体和企业研发部门做产品工艺研究之用，也可进行长时间批量生产。
5.综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应，系统能耗设计更为合理、便捷。
6.管线充分考虑到给参观者演示的需要，布置整齐，并使每个操作系统单元能自成一系统。
7.先进的工艺设计，优良的设备制造质量与工程安装质量，保障了整个系统设计优良，结构紧凑，外形美观，排布走线合理
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