饺子皮机的结构与工作原理
2021-03-05标签：饺子皮机
饺子皮机的结构与工作原理
首先，我们先来看看该机的结构，主要是由电机、减速机、传动装置、供料压辊、压实压光辊以及机架和护罩组成。
工作原理为粗压辊先将面坯压成面片，再由传送装置送至压光辊处将面片进行压薄压光处理，再由模具将压好的面片一次制成饺子皮，通过手轮调整压面辊的间隙调可以改变饺子皮的厚度，使用时应先根据需求调整好手轮，然后就可以正常使用了。
除了可以生产饺子皮，该机还能用于加工馄饨皮、湿面条等，一机多用，无边角料，一个就可以操作。
在使用饺子皮机时，有时会出现面皮跑偏的情况，是由于对辊的横向间隙不一样造成的，可以通过调整轧辊两边的手轮来解决跑偏的问题。
调整方法：面皮往哪边偏，就适当松哪边的手轮，或都紧反方向的手轮，对辊的间隙两端一致后就不会有跑偏的情况了。
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