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在目前的面粉食品市场上， 虽然有各种面条机，方便面机，面包机、蛋糕机等众多的食品机械，但其生产的产品大都是单一性的，其功能*于一两种，而且zui重要的是产品的市场呈现饱和状态，即使上马，其投资回报期长，利润微薄， 市场风险系数大，而多功能面粉加工小食品机，由于采用了*的自动成型的动力结构，辅助以科学完整的成型技术及一整套使用易于操作，成熟的工艺配方可生产仿真休闲食品，地方风味面食及果蔬海味面条等十几种产品。同样是小麦面粉， 如果利用该设备及技术生产贝壳、海螺休闲小食品成本在1.5元左右，其售价可达4元以上，如果加工意大利风味的空心面，螺旋通心粉， 银耳面等面食产品，成本在1.1元左右，其售价在2=2.6元左； 加工各种果蔬面、海带面，其成本在1.2元左右，售价在1.80-2.60元左右。 采用来料加工的方式，每市斤面食收取代价加工费0.10元，每天至少加工500斤计算， 可得利润50元。 除此之外，也可兼营一些面粉、杂粮（粉）、食用油等产品代买，这样也可以得到不少利润。 因此说， 根据本设备的原料，生产性能以及可以生产的产品种类以及加工销售等方面来考虑，结合目前粮食市场的形式以及目前人们物质生活水平，投资该项目的风险盈亏点很小， 基本上可以说是投资少、无风险、利润大的短平快速致富项目， 其市场前景十分广阔。 <二>机械性能介绍 多功能仿真食品机可生产三大类，几十个品种的产品 该设备已面粉、淀粉、玉米粉等杂粮粉， 其中一种或几种混合为原料，经机器*的成型动力结构，生产各种休闲小食品及多种面食食品，可生产三大系列十几个品种的产品。
*类： 休闲类小食品 可生产锅巴、贝壳、海螺、银耳、五角星、龙卷、宝葫芦、核桃仁、刺螺、风车、花生壳等仿动物植物形状的休闲酥脆产品，做成麻辣、烧烤、海鲜、五香、孜然、原味、水果等多种风味小食品上市销售。如果用我公司专有配方，辅以各种杂粮面，亦可生产目前市场上流行的豌豆脆、玉米脆等新时尚休闲小食品。 第二类： 意大利酷面及地方特色风味面食
可生产意大利风味的空心面、螺旋通心粉、花管面、银耳面、贝壳面以及猫耳面、拉面、刀削面、烩面等具有中国地方风味的面食产品，可自办面食店伙给饭店、酒楼送货、亦可来料加工。
第三类 特色面条系列 利用我公司专有配方，增加一些蔬菜和营养成份，可以生产出菠菜面、番茄面、香菇面等蔬菜面条，也可生产牛奶面、南瓜面、海带面、豆浆面等营养面条，外卖或包装上市销售。
<三> 技术培训 1.普通免提配方工艺 2.各类麻辣味、奶油味、海鲜味、蒜味、孜然味的调料香精的制造个添 加工艺配方配比等 3.意大利风味特色面食配方工艺 4.十几种风味休闲小食品工艺 5.风味休闲小食品挂浆着色工艺配方 6.各类蔬菜类面条的配方工艺 7.兰州拉面、山西刀削面、河南烩面配方工艺 8.各种面食、休闲小食品保鲜及加工新技术 9.机械的使用保养及安装调试 <四>经营建议
1. 各农贸市场、小区的面食供应点， 定点供应。 2. 给单位食堂、饭店、酒楼、火锅店、家庭送货上门。 3. 开特色面食店，前店后厂， 专营风味特色面条面食。 4. 城镇各大小商店、门市，学校附近商店，以及各乡镇。 5. 各种粮油店，批发部代销， 先货后款。 6. 生产包装产品，直接供应超市及批发市场。
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