葡萄酒、果酒的营养价值本来就高于其他酒类，加之近年来，人们对葡萄酒、果酒的需求直线上升，使得葡萄酒、果酒成为时尚、流行饮料，特别是低度高营养的果酒类更是发展方向。中德公司以开发酿造酒设备为己任，与山东轻工业学院发酵工程系合作，设计、制造了生产葡萄酒、果酒的系列设备，主体罐类设备材质采用进口优质不锈钢，尤其是旋转式发酵罐、斜体罐等产品深受消费者喜爱，还有新式“冰镇售酒机”，满足了不同消费者的不同需求。
果酒工艺有二大类：
A. 发酵果酒：原料→破碎柞汁→改良果汁→发酵→澄撤处理→贮藏老熟→勾兑→过滤→灌装→成品
B. 浸渍法果酒：原料处理→破碎浸渍→勾兑→过滤→灌装→成品
本公司承建整体“交钥匙”工程，可以根据客户的情况提供免费设计和技术咨询服务。
到目前为止，塔吉克斯坦杜商别葡萄酒厂、抚顺市农业特产学校等数家国内外单位已经使用了我们的该类产品，运转情况良好、倍受赞誉。
