多参数食品安全快速检测仪技术指标:
| 序号 | 参数名称 | 测定下限 | 测定范围 | 序号 | 参数名称 | 测定下限 | 测定范围 |
| 1 | 甲 醛 | 1.0 mg/kg | 0.0～500.0mg/kg | 26 | 淀 粉 酶 | ≤4 mL/（g.h） | 0.0～25.0mL/（g.h） |
| 2 | 二氧化硫 | 1.0 mg/kg | 0.0～200.0mg/kg | 27 | 酱油总酸 | 0.1g/100mL | 0.0～10.0g/100mL |
| 3 | 亚硝酸盐 | 2.0 mg/kg | 0.0～200.0mg/kg | 28 | 食醋总酸 | 0.1g/100mL | 0.0～10.0g/100mL |
| 4 | 吊 白 块 | 5.0 mg/kg | 0.0～500.0mg/kg | 29 | 食用油酸价 | 0.1KOHmg/g | 0.0～30.0KOHmg/g |
| 5 | 农药残毒 | 2mg/L（甲胺磷） | 0.0～100.0％ | 30 | 味 素 | 50.0 g/100g | 0.0～100.0g/100g |
| 6 | 氨基酸态氮 | 0.10 g/100mL | 0.00～2.00g/100mL | 31 | 陈 化 粮 | 5.0KOHmg/100g | 0.0～500.0 KOHmg/100g |
| 7 | 组 胺 | 10.0 mg/100g | 0.0～500.0mg/100g | 32 | 大米新鲜度1 大米新鲜度2 | 三年以上 | 1～3年 |
| 8 | 过氧化值 | 0.3 mmol/kg | 0.0～11.0mmol/kg | 33 | 过氧化苯甲酰 | 10.0 mg/kg | 0.0～200.0mg/kg |
| 9 | 丙 二 醛 | 0.02 mg/100g | 0.00～1.00mg/100g | 34 | *胺氮 | 2.0 mg/100g | 0.0～20.0mg/100g |
| 10 | 食 盐 碘 | 2.0 mg/kg | 0.0～80.0mg/kg | 35 | 挥发盐基氮 | 1.0 mg/100g | 0.0～150.0mg/100g |
| 11 | 双 氧 水 | 10.0 mg/kg | 0.0～1000.0mg/kg | 36 | 柠 檬 黄 | 1.0 mg/kg | 0.0～200.0mg/kg |
| 12 | 芝 麻 油 | 3.0% | 0.0～100.0％ | 37 | 日 落 黄 | 1.0 mg/kg | 0.0～200.0mg/kg |
| 13 | 硝 酸 盐 | 100.0 mg/kg | 0.0～15000.0mg/kg | 38 | 胭 脂 红 | 1.0 mg/kg | 0.0～200.0mg/kg |
| 14 | 硼 砂 | 10.0 mg/kg（固体） 1.0 mg/L （液体） | 0.0～600.0mg/kg固体 0.0～60.0mg/L 液体 | 39 | 苋 菜 红 | 1.0 mg/kg | 0.0～200.0mg/kg |
| 15 | 劣 质 奶 | 0.5 g/100m L（液体） 4.0 g/100g（固体） | 0.0～4.0g/100mL液体0.0～40.0g/100g 固体 | 40 | 亮 蓝 | 0.2 mg/kg | 0.0～50.0mg/kg |
| 16 | 甲 醇 | 0.02 g/100mL | 0.00～0.20 g/100mL | 41 | 诱 惑 红 | 1.0 mg/kg | 0.0～200.0mg/kg |
| 17 | 乙 醇 | 5度 | 0～100度 | 42 | 病 害 肉 | 0.010A | 0.000～2.000A |
| 18 | 重金属铅 | 0.5 mg/kg | 0.0～15.0 mg/kg （以pb计） | 43 | 变 质 肉 | 0.010A | 0.000～2.000A |
| 19 | 无 机 砷 | 0.05 mg/kg | 0.00～4.00mg/kg | 44 | 细菌毒素 | 1.0 mg/kg | 0.0～70.0mg/kg |
| 20 | 糖 精 | 25.0 mg/kg（固体） 10.0 mg/kg（液体） | 0.0～2000 . 0mg/kg 固体0.0～2000 . 0mg/kg 液体 | 45 | P H | 0.2 | 0～14.0 |
| 21 | 蜂蜜水分 | 12.0% | 0.0～27.0％ | 46 | 山 梨 酸 | 20.0mg/kg | 0.0～2000.0mg/kg |
| 22 | 果糖·葡萄糖 | 13.0% | 0.0～76.0％ | 47 | 茶叶有机磷 | 0.5 mg/kg | 0～10.0mg/kg |
| 23 | 蜂蜜蔗糖 | 3.0% | 0.0～12.0％ | 48 | 木耳掺假 | 0 | 0～2000 |
| 24 | 蜂蜜酸度 | 4.0mL/kg | 0.0～100.0mL/kg | 49 | 食盐·盐度 | 液体：0.2％ 固体：1.0％ | 液体：0.0～28.0％ 固体：0.0～100.0％ |
| 25 | 羟甲基糠醛 | 1.0mg/kg | 0.0～100.0mg/kg | 50 | 食品温度 | -50℃ | －50～300 |
多参数食品安全快速检测仪配置清单:
*主机1台
*食品检测快速蒸馏提取仪1台
*食品检测快速粉碎机1台
*食品检测快速提取仪1台
*食品检测快速分离仪1台
*食品检测恒温水浴锅1台
*食品检测快速制冷仪1台
*食品检测快速搅拌提取仪1台
* 电子台秤1台
* 5毫升移液器1支
* 100-1000微升移液器1支
* 样品前处理器具1套
* 内置微型打印机
* 试剂各一套（每套50次）
