杀菌锅
卧式高温蒸汽杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。适用八宝粥杀菌、肉制品包装杀菌、奶制品包装杀菌、豆制品包装杀菌、饮料制品包装杀菌和蛋制品包装杀菌等产品进行高温杀菌处理,以达到保质期内“商品无菌”的要求。
卧式高温杀菌锅采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品品质,卧式高温蒸汽杀菌锅广泛应用于食品、饮料、罐头、肉类等行业的杀菌。
卧式高温杀菌锅主要技术参数
参 数 | GT7C 720型 | GT7C 1200型 | GT7C 2000型 | GT7C 2400型 |
生产能力(罐/次) | 720 | 1200 | 2000 | 2400 |
内径(㎜) | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
容积(m3) | 1.2 | 2.0 | 3.5 | 4.2 |
设计温度 | 143℃ | |||
工作温度 | 123℃ | |||
设计压力 | 0.3Mpa | |||
工作压力 | 0.15 Mpa | |||
工作介质 | 水、蒸汽、压缩空气 | |||
主要受压元件材质 | A3 | |||
焊接系数 | 0.7 | |||
腐蚀裕度 | 1㎜ |
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