：，专业切肉丝机可切：猪、牛、羊、鸡、海蜇等肉类。泡菜、咸菜、酸菜等菜类。立式切肉丝机刀片采用加硬特殊不锈钢刀片，中国台湾切肉丝机本机的特征在于将刀轴设计成悬臂式，大型切肉丝机将电机、传动零部件及悬臂刀轴的一端安装在封闭的机箱内，专业切肉丝机面刀轴的另一端（即安装刀组的一端）则处于机箱的外部，立式切肉丝机这样的结构的切肉丝机，中国台湾切肉丝机、立式切肉丝机无论在清洗和更换刀组方面都比同类产品优胜。电机控制回路的电压采用36伏安全低电压。专业切肉丝机控制回路上串联了磁控开关，并置于机箱内，控制磁铁则安装在护罩上。当掀开护罩时，大型切肉丝机磁控开关处于断路状态，立式切肉丝机电机不能转动，保证了人身安全。
特性：大型切肉丝机*组设计为悬臂式，可轻易拆卸、清洗，中国台湾切肉丝机并能快捷方便地更换不同规格的刀组。中国台湾切肉丝机加装紧急开关和安全开关，可有效地保护使用者的安全。专业切肉丝机底部设有脚轮方便移动。大型切肉丝机适合酒店，酒楼、超市、肉食品加工厂。
机器尺寸：520（L）×520（W）×780（H）（mm）
机重：80KG
切条尺寸范围：2.5－40mm（不可调）
立式切肉丝机产量：600KG
入料口尺寸：140（L）×80（W）（mm）
中国台湾切肉丝机电源：380或220V
功率：560W×2
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