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使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料 。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。
温馨提示：如果您看到的产品不符合您的要求，请与我们，我们可以根据您的需要生产！因为价格会随市场行情浮动，所以想了解或者在线咨询！
售后服务：所有滚揉机设备一律享有*维护，一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支
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滚揉机主要由架体、滚筒、真空泵、轴承座、大链
轮、摆线针轮减速机、小链轮、防护罩、托轮以及电控箱等部分组成。
滚筒结构为优质不锈钢板卷板焊接，两侧焊接不锈钢椭圆封头；架体为槽钢焊接外包不锈钢板而成；主轴为45#钢调质处理；链轮为优质钢高频淬火处理；轴承采用哈、瓦、洛轴承；轴承瓦座为铸铁；托轮为耐磨尼龙材质。
五、 操作说明：
1． 准备：
1） 设备在使用前，应用清水冲洗干净，并空载运转五分钟，检查各转动部件及真空泵工作是否正常。
2） 确信各部件工作正常后加料。
3） 加料完毕上筒盖。
2. 滚揉工艺时间设定：
1） 调整电控箱真空表的指针以达到所需的工艺压强。
2） 根据工艺要求设定总工作时间。
3） 反转滚揉时间根据工艺要求设定。
4） 滚揉暂停时间根据工艺要求设定。
3. 操作：
1） 首先打开电源开关。
2） 打开真空泵启动开关，真空泵开，由真空表的设定范围自动控制真空泵的启停。
3） 打开滚揉开关，设备即进入自控循环工作状态。
4） 滚揉总时间到，设备即停止滚揉工作。
5） 关闭滚揉开关和真空泵启动开关。
6） 打开回气开关，放尽真空压力，卸下筒盖。
7） 打开出料开关，筒体正转即自动出料。
8） 关闭电源开关。
4. 清洗：
每次滚揉工作结束后，须用清水冲洗干净，并按出料按钮使筒体正转，放尽污水，以保证筒体内不留残物。
六、 真空滚揉机的保养：
1. 每次工作结束后打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空油水分离器，保证真空管路畅通。
2. 真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内的油已被污染，则应及时换油。换油之前真空泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用部分新油或清洗用油清洗泵后注入新油（注：新油为10#汽油机油，各加油站均有销售）。真空泵的维护与保养可参照真空泵使用说明书执行。
3. 经常检查摆线针轮减速机油位，如发现油位低于油窗高度的1/2时应及时加注齿轮油
产品承诺:
一年三包+终生维修+量身定做+*跟踪服务
诸城市新三禾食品机械厂配有多位技术全面的工程技术人员*，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。并承接各种特别的包装机械的设计和开发及维修改进业务。
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周永慧：
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客服：
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：262200
地址：诸城市密州街道办事处王家铁沟工业园
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