山东瑞帆果蔬机械科技有限公司供应的蔬菜罐头食品加工设备,是近年来适应蔬菜罐头的快速发展,品种不断繁多,社会需求量愈来愈大的发展需要。蔬菜罐头不但营养价值*,且有防癌作用,深受国内外消费者欢迎。由于因加工工艺不同,蔬菜罐头有清渍类、调味类和醋渍类三大品种。典型工艺流程如下:
(1)清渍类
新鲜或冷藏良好的原料→加工处理→预煮(或不预煮)→冷却漂洗→分选→装罐→加汤汁→排气密封→杀菌冷却(118℃/10-30-10min)→入库
特点:基本保持新鲜蔬菜原有的色、形、味。
(2)酸渍类
鲜嫩或盐渍的蔬菜原料→加工整理或切块→装罐→加香辛料和醋酸及食盐混合液→排气密封→杀菌冷却→入库
特点:产品含酸量高,所需的杀菌强度低(100℃)。
(3)调味类
新鲜蔬菜→加工整理、切块(片)→油炸(或不油炸)→焖煮调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→入库
(4)盐渍类
鲜嫩原料→盐渍、切块、漂洗→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→揩罐入库
特点:产品含盐量高,所需的杀菌强度低(100℃)。
山东瑞帆果蔬机械科技有限公司供应的蔬菜罐头食品加工设备,主要有蔬菜原料挑选输送机、蔬菜浸泡清洗机、蔬菜旋流式清洗机、蔬菜震动沥水机、常温水冷却剂、冰水冷却机、蔬菜多功能切菜机、蔬菜切丝机、蔬菜切段机、蔬菜切片机机、蔬菜离心式甩干机。配合使用罐头食品加工设备,包括有蔬菜预煮机(漂烫机)、空罐清洗机、实罐清洗机、罐头排气箱、玻璃瓶罐头风干机、软包装风干机、封口机、贴标机、各类罐头杀菌机、卸垛机、码垛机等设备组成。
该生产设备适合于各类蔬菜类罐头食品的加工,可以根据客户的需求进行果蔬罐头加工项目的需求分析、罐头加工设备的设计、罐头加工设备的制造、罐头加工设备的安装调试等*解决方案。
关键词:、蔬菜类罐头生产线、蔬菜深加工设备、果蔬罐头加工项目设备、果蔬罐头食品加工设备
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