甜蜜素
甜蜜素也叫环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。“
”的甜味纯正,甜度通常认为是蔗糖的30倍,在美国曾成为一种消费量很大的人工甜味剂,*为安全物质,这种情况一直持续到1969年。这一年美国国家*研究委员会收到有关为致癌物的实验证据,美国食品与药物管理局(FDA)为此立即发布规定严格限制使用,并于1970年8月发出了全面禁止的命令。1982年9月,Abbott实验室和能量控制委员会在大量试验事实的基础上,以的研究事实证明的食用安全性,许多组织也相继发表大量评论明确表示为安全物质,但FDA至今还没有zui终解决这个问题。尽管如此,仍有许多国家(包括中国)继续承认的甜味剂地位,允许的使用。