北方老木子创办2002年。*以来以诚信求生存，以创新求发展，傲然屹立于鲁西北。北方老木子主要传授北京果木烤鸭，啤酒烤鸭制作方法及工艺，为更多的失业人员，打工者，以及想创业的人士打造一个全新的展示自我价值的平台。让每一位创业者通过学习，从理论与实际操作与一体，让每一位学员能够学到真正的技术本领，有专业的师傅手把手的传授，主要以实践为主，培训过程中让学员独立完成全部过程。以投资小，效益高，回报快，定点和流动经营都行，无风险。一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人。“自古道”民以食为天，投资小吃行业是zui被看好的创业行业。让每一位创业者通过学习，培训都能实现梦想，让所有投资者踏上致富的道路，是我们zui大的心愿。教学科目经济实用，随到随学，包教包会
一个CCTV《美食走天下》栏目专访过的经典饮食品牌
一种真正南北通吃，老少皆宜，香酥无比的绿色美味。
北方老木子啤酒烤鸭是一种新型美食，兼顾南北风味，色泽圆润，皮酥肉嫩，油而不腻，入口生津，回香不绝。与传统的北京烤鸭、馋嘴鸭、吊炉式烤鸭有本质的区别。我们烤制过程直观，一目了然，使产品更卫生、更健康、更安全。
北方老木子啤酒烤鸭选用瘦型鸭，配以啤酒、当归等各种*中草药、香料，经卤、酱、糟、淋、焖、腌等十几道严格的制作程序，利用啤酒的有效成分和鸭肉的脂肪反应，有效溶解脂肪，使肉味醇香、无刺激、外酥内嫩，以*的风格烤鸭潮流。
北方老木子 啤酒烤鸭的营养和药用价值都很高，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种微量元素，对低热、结核、贫血、无食欲、便秘、等病症都有明显的食疗功效。
北方老木子啤酒烤鸭让必担心发胖，本品脂肪多数已被溶解回收，且富含B、E族维生素，可以抗氧化，是人体多余自由基的清除剂。*食用可以使皮肤红润光滑，具备良好的美容美体抗衰老的功效
啤酒烤鸭 道口烧鸡
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