变性淀粉生产机械 变性淀粉生产线、预糊化淀粉生产设备、预糊化淀粉生产线、改性淀粉生产线
变性目的一是为了适应各种工业应用的要求。预糊化淀粉生产设备如：高温技术（罐头杀菌）要求淀粉高温粘度稳定性好，冷冻食品要求淀粉冻融稳定性好，果冻食品要求透明性好、成膜性好等。预糊化淀粉生产设备二是为了开辟淀粉的新用途，扩大应用范围。如：纺织上使用淀粉；*、羟丙基淀粉代替血浆；高交联淀粉代替外科手套用*等
简介：原淀粉经过某种方法处理后,不同程度地改变其原来的物理或化学特性。预糊化淀粉生产设备变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，预糊化淀粉生产设备在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性（如：糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等），使其更适合于一定应用的要求。预糊化淀粉生产设备这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。
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