一：真空横轴搅拌炒锅简介：
真空横轴搅拌炒锅U型锅驼机体顶部抽真空，夹层采用蒸汽加热，无级变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力度，采用聚四氟材质的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅动拌器与锅体的*充分接触，确保了无搅拌死角，锅体的开盖、卸料、复位休用液机械传动控制，操作方便，真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起的颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。
二：真空横轴搅拌炒锅特点
1、 半封闭或全封闭槽形锅体，夹套采用蒸漭汽加热，受热面积大，热效率高。
2、 无级调速，搅拌器与锅体*接触刮壁翻滚物料，使搅拌*。
3、 物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。
4、 锅体裁的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便。
5、物料在低温80摄氏度浓缩，色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏，物料加热均匀，效率高节约能源，温度自动控制，并且搅拌均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动强度。
三：真空横轴搅拌炒锅应用范围
用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
四：参数
300L锅体容积/L
搅拌电机功率3/KW
翻锅电机功率0.75/KW
搅拌转速6.7-33/min
搅拌形式 刮壁
翻锅形式自动
加热形式蒸气
五：产品承诺
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