
洋葱圈上浆挂浆机完成工序:
NJJ200型上浆机与SFJ200上粉机、上面包屑机配合使用,亦可单独使用。可以对市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉处理,是食品工厂理想的上粉设备。
洋葱圈上浆挂浆机设备特点:
1、多用途,使用原材料广,产品丰富。
2、稀浆,浓浆均可使用,操作方便,卫生安全可靠。
3、可以衔接上浆机、上面包屑机、成型机、油炸机等设备。
4、整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。
洋葱圈上浆挂浆机流程:
1.通过料斗里泄出的面包糠和下网带上的面包糠将面包糠均匀涂裹在产品上,完成的产品(鸡柳条)能够完整的保持雪花糠的形态,有立体感,通过人工摆料,裹完糠的盐酥鸡条饱满、顺直,可直接摆盘速冻。
2.该设备有一个料斗,通过料斗进行投料,设备旁边有一个可以调节上料多少的控制开关,可以来调节料粉的多少,使得上下粉层的厚度可调,在设备的出料端有一个震动风机,可把食品表面多余的粉料给去除,震动去除多余的屑料;
3.上粉机的输送网带采用变频器来进行控制传送带的速度,使得输送带速度可调;
4.开合式螺杆,使清洗过程更简单;
5.*的筛分装置,将生产过程中产生的大颗粒分离出来。
上浆挂浆机适用的原料及产成品:
类型 | 肉类 | 水产 | 蔬菜类 | 混合类 | 备注 |
原料 | 鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、等块状条状 | 鱼、虾、鱿鱼等 | 马铃薯、红薯、南瓜、胡萝卜、青豆等 | 肉菜混合、水产与肉混合 |
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完成产品 | 鸡肉饼、牛肉饼 | 鱼排酥 | 深加工制成品 | 海鲜蔬菜饼 |
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设备参数:型号Model | 尺寸(mm) | 输入高度(mm) | 输出高度(mm) | 功率(kw) | 电 源 (v) | 网带速度(m/min) | 备注 |
长 | 宽 | 高 |
200型 | 1400 | 550 | 1350 | 780 | 780 | 0.62 | 380 50HZ | 8 |
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因设备更新改进,上记尺寸、规格参数可能有所变动。