腊肉烟熏炉的，发烟系统：外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生*的糖熏味道，并且颜色可以控制，zui深可以成为枣红色。二种发烟系统同事使用能产生*烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用世界上先进的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。
腊肉烟熏炉的，
烟熏炉从型号及容量上可分为30型，50型，100型，120型，200型，250型，500型，750型，1000型九种型号，客户根据自己的产量合理的选择适合的型号。
各配件的作用：
保温层：采用的是进口耐高温硅酸硅毡，使保温效果增强，密封性好，节能高效。
主机上的风扇：采用的双速循环（轴流风机）风机，正转倒吸的方式，高效合理的分配进风、排风、补风，好大限度优化箱体内部气流循环状态。
发烟箱上的减速机：作用是带动搅拌匙下料，下面还有一个托盘，可以上下调节控制木屑降落的多少。
连接发烟箱和主机间的蝶阀：控制进烟大小。
叶轮：正转倒吸，使得炉内的产品不论烘干烟熏可都均匀迅速，效率高。
独立烟道：保证炉内产品上下温度*、烟熏色泽*。
发烟电热管：管状，增大发烟面积，提高发烟速度。
温度探头：更方便的帮助我们得知产品的熟化情况。
排水口：及时排除炉内蒸汽遇冷凝结成的小水滴，以免影响产品加工。
对流阀：可控制大小，炉体对流阀可加速排出加工完成后烟雾的排出速度，节约时间，提高效率；发烟室对流阀可控制发烟的速度。
可调式支撑腿及移动轮：可调式支撑腿排除由于地面不平整，导致设备无法平稳放置带来的困扰；采用移动轮，方便省力。
