全自动包子机 

品名：全自动包子机 

型号：150 型

电源：220V / 380V 

功率：2.6KW 

产量：2400个/小时

规格：15-200克/个

重量：300kg 

外形尺寸：140*68*170cm

价格：21000元

性能特点:

 1、改进型缓压式输面系统，输面量更大。 

 2、改进型涡旋式输馅系统，给馅更加流畅、均匀，解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。 

 3、进口双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便，精确度高。 

 4、轻巧型机身，设计合理，结构紧凑，挪动方便，不占空间。 

 5、优质不锈钢制造，坚固耐用，美观大方，符合国家食品卫生标准。 

 6、每小时可做2400个包子，制品大小在15克－200克内，可随意调节。

 7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。

一代（出口型）包子机特点

 1、采用人性化设计、高精度控制面板、操作更方便、维护更简单、采用进口不锈钢制作、经久耐用、美观卫生。采用进口双变频无级调节，各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整、定量精准，*解决底薄漏馅、开裂等现象。

 2、按照民间面食工艺，结合现代科技，所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻，富有弹性、韧性、口感性和筋度。与手工制品相比，有过之而无不及。

 3、送馅结构，提升压力、降低阻力、快速送馅，各种菜馅运行自如，且保证营养，延长保质期。

 4、多绞龙送面，下面畅通，克服其它机型面向上蹿的弊端，输面量稳定，解决了以往包子机需要手工推面的问题。不伤面筋、仿手工捏花、褶皱更漂亮，比人工制作干净、卫生、成本低、效率高、杜绝细菌、传染病，是面食行业在高工资时代的必选产品。　　

 5、功能增加，死面、酵母面、渣头面（老面）均可制作。能做肉包、素包、小笼包、豆沙包、粉丝包、水晶虾包、水煎包、月饼、老婆饼、绿豆饼、夹馅火烧、圆馒头、豆馍（红薯、红豆、柿饼、糖，煮熟共拌为馅）、五谷、五蔬、五禽、五兽、五味等凡属包馅食品和馒头，均可制作成各种风味。　　

 6、送面、输馅、成形、输送均由独立机构完成，不发生连带故障。　　

 7、自动刷油、制品与传输带不沾连。　　

 8、操作面板可以旋转，结构更紧凑、合理、移动方便、占地空间小。　　

 9、本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头加工厂，早餐工程店及速冻食品厂。

 10、购买我厂饺子机、包子机，将为您提供*的工艺、技术、附带正规厂家方具备能力编印的正规说明书，详细介绍机器的结构原理、使用、保养、维护、常见故障原因及排除方法、各种包子及馒头的制作工艺，赠送饺子、包子香料配方（有了好的包子机，加上出众的香料提升口味，包您创业马到成功）。

性能及特点

 本系列包子机应用电子独立调节控制，刻模收缩双切成型原理。成型速度快，形状均匀*，大小稳定皮馅比例即调。与传统包子机、和早期系列型号相比，无论工作效率还是环保卫生都有了很大提高。

程序

 1、开模盘盖板，在刀片之间加少许润滑油或润滑脂（可食用）。

 2、接通电源（必须有接地保护）后检查正反转，开启各部开关让机器空运转，观察各部分是否正常。

 3、试做时，先开启成型开关，然后开启调节面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时，然后调节供馅节按钮，按要求比例做出面皮的分量，关哈面泵开关。

 4、开启馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头走出，直至馅充满馅泵，才可开启供面开停。

 5、当含馅面柱经模盘成形，变成完整包子时，通过调节（供馅调节），使包子达到要求的大小和皮馅的比例。

机器的清洗和保养

 1、机器每班使用后，应及时清洗

 2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

 3、刀片清洗干净后放回，请注意摆放位置，每班开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂，同时在传动件也应注入适量的食用油。

 5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次

 6、各部轴承每半年拆洗一次

 7、减速电机请依照机电产品常规保养

注意事项

 1、模盘中的刀片工作一定时间后会有一些磨损，此时刀片之间有较优大松动，这可将模盘控边的高速螺钉不可过紧，以免给刀片之间增加不必要的压力，造成加速磨损

 2、刀片如果在运动过程中空心较大或过头，可高速前方活动关节螺母，直至达到要求为止

 3、安装绞龙时请注意绞龙的方向，绞龙应错开90度放置，以使面馅均匀传递，同时形成"人"字形，头部向外，开口向内（即中心）

安全操作事项

 1、机器一定有接地保护

 2、开机前模盘封板盖好并拧紧螺丝

 3、机器不得反向运转，否则将破坏内部机件

 4、操作时，严禁把手伸入旋转的面绞龙和馅绞龙中，以免发生意外

 5、开机时严禁将手或硬物放入模盘中，以免发生意外或损坏机构