诸城润发灌肠真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。
腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,提高切面效果。
诸城润发灌肠真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。
更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。
还具有以下特点:
1.整机采用不锈钢制造,结构紧凑。
2.滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间。
3.使滚揉产品的效果均匀。
4.噪音小。
5.性能可靠。
6.操作简便。
7.使用效率更高。
产品参数:
1.产品型号 ZKGR-200L
2.装料量 120L
3.真空度 0.04-0.08mpa
4.转速 7r/min
5.主功率 2.25kw
6.重量 230kg