高速斩拌机是利用高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
高速斩拌机是肉制品生产过程的关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎还能同时将其他原料，水、冰屑、调料、附属品（填充剂）同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。特别是乳化处理效果，能使肠类产品的密度与弹性均大大增强。通过切换斩锅旋转的高低速度和无机调整斩刀转速，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成。
技术参数：
型号 ZB20 ZB40 ZB80 ZB80（变频） ZB125（变频）
生产能力（锅） 15 30 60 60 90
功率（kw） 4.5 5.1 13.98 13.98 17.98
斩刀数量（片） 3 3 6 6 6
斩刀转数（rpm) 1480/2960 1480×2960 1480×2960 无级变速300-600 无级变速300-600
斩刀转速（rpm） 9 7 12/6 12/6 7.5/10
主机尺寸（mm） 830×600×940 1090×830×1060 1900×1340×1200 1900×1340×1200
诸城市东鑫机械有限公司生产研制肉制品加工机械的专业厂家，公司技术力量雄厚，设备配套齐全，拥有雄厚的专业设计、开发、制造能力，专业生产各种DZ系列真空包装机、滚动式真空包装机、全自动拉伸真空包装机、充气式真空包装机及巴氏杀菌线、清洗流水线、包芯肉丸机、滚揉机等肉制品生产成套设备。随着公司业务的蓬勃发展，为使公司产品制再加上一个新台阶，公司积极开展同*的交流，并在原有基础上加大产品的开发力度，有效的提高产品的自动化程度及品质，使产品性能优越，质量可靠，操作方便，是肉制品及水产品加工企业的*产品。
本公司奉行“服务锲而不舍 品质力臻*”的经营理念，凭借*的技术，精良的加工和检测设备、严密的质量保证体系，为客户提供品质精良、性能稳定可靠的产品和完善的售后服务。公司全体员工欢迎各界朋友前来参观指导。
食品机械
高速斩拌机 产品信息
关键词：斩拌机
在线问商家
