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烤范范围：各类面包、蛋糕、月饼、西饼、酥饼、肉松饼、鲜花饼、绿豆饼、汉堡、吐司、法棒、蛋黄派、饼干以及肉类等，有电力型、柴油型、液化气型、天燃气型四种可选。
旋转炉相对于传统常规的分层式烤箱，具有以下3点明显的优势：
优势一：【烘烤量大】同样烘烤32盘的量，分层式烤炉要至少5台规格为三层六盘的烤箱，而旋转炉只要1台规格为32盘的即可，且旋转炉的烘烤时间和温度与分层式烤炉的烘烤时间和温度是一模一样的。烘烤出来的产品色泽和组织效果好，大大提高工作效率，降低生产成本，创造更大利润。
优势二：【操作简单方便】常规的分层式烤炉操作麻烦，比如一台三层九盘的烤箱，每层各设有上火、下火（即底火、面火）2个温控表和2个计时器，三层共有6个温控表和6个计时器，员工师傅在操作时得打开每层炉门，一个一个地将饼盘放入烤炉内，关上炉门后又得分别一个一个地设置6个温控表和6个计时器的烘烤温度和时间，相当的麻烦，效率大打折扣，而我们整台旋转炉仅仅只有1个温控表和1个计时器，烘烤时员工只要将放满饼盘的台车架推入旋转炉内管好炉门，一次性设置整台炉子的烘烤温度和时间即可，操作十分简便，大大提高生产效率。
优势三：【节省厂房空间与占地面积】同样烘烤32盘的量前提下，传统的分层式烤箱得至少5台规格为三层六盘的烤箱，每台三层六盘烤箱的长宽常规尺寸是：1200X1500mm,5台就是:1200X1500mmX5台=6000X7500mm,而在实际生活中客户通常都是将层式烤箱一字并列摆放，因此5台烤箱的占地面积远远大于6000X7500mm，然而一台规格为32盘的旋转炉的外形尺寸仅为：2640X1820X2660mm,大大节省厂房空间，创造更大更多价值。
广州永麦旋转炉特点优势：
1、烘烤量大，一次性可烤16盘、32盘、64盘 。
2、外形豪华美观，结构合理；炉门采用双层钢化玻璃，外层可拆卸清洗，简单方便；五段式调风口，便于调节炉内温度，整台炉可拆装式结构，易于运输、安装。
3、新式控制箱采用钛金边框，可从正面打开，方便维护。控制箱采用密闭式结构，保护电器不受虫鼠侵害；同时增加了降温风扇，延长电器的使用寿命，并设有安全警笛，预防风和防爆装置； 。
4、采用意大利*或日本燃烧机，具有耗油少，燃烧安全，废气排放低等优点；关键电器部分采用法国、日本、意大利进口配件。
产品种类及如何选购适合自己的旋转炉：旋转炉按加热燃料不同可分为柴油型、电力型、液化气型和天燃气型四种；按烘烤量的大小分为16盘、32盘、64盘四种规格型号。 客户可根据自己当地以上四种加热燃料的取用方便程度与其价格，以及自己生产量的大小综合考虑后进行选购。
售后服务与安装方面：您购买本公司的热风旋转炉后，我们会及时派专业技术人员到贵公司进行设备的免费安装、调试、及新设备使用操作与日常保养培训，待设备运转正常，贵公司工人能够熟练操作机器后，我司技术人员方可离开。我公司的所有设备自您购买日起保修期为一年，在1年保修期内，我公司派专业技术人员及时上门无偿维护，一切费用由我公司承担，并实行终身跟踪服务制。（注：旋转炉一般为散件发货，再在客户工厂进行现场组合与安装，所以无需担心因为旋转炉的尺寸过大但是生产厂房或车间的门过小导致机器运不进工厂车间的问题）
