采用减速电机，齿轮传动，使油炸的食品不破碎，自动搅拌；拌料均匀，操作方便；产量高；不锈钢制作，滚桶的转速和倾斜度都可以调节,给粉量也可以控制；可以对任何食品进行调味、拌料。
根据油炸食品的形状特点设计制造的，有圆筒形、八角形两种形状，是油炸食品调味、拌料的设备，是目前国内的油炸食品调味设备。
（1）将设备接入电源，本设备采用380v电源输入，输出滚筒电机为：380v
（2）启动滚筒电机，滚筒将缓缓启动到正常转速。
（3）将需要搅拌调味的原料，从进料口端用输送机或人工缓缓的，连续不断的将原料送入调味机
（4）检查各运转部位，确定正常运行后即可工作。
（5）转速太高，可将变频器旋钮向左旋转，转速可变慢，zui低不能低于zui高转速的70%
（6）物料在滚筒内向前运动太快，可降低滚筒斜度，太慢可升高滚筒斜度。
