起酥油生产设备主要由各配料在配置缸里混合，经过乳化缸搅拌成乳化液，用高压活塞泵把乳化液泵进单元A（急冷机）进行冷冻、结晶、捏合乳化后形成温度在12度—14度、压力在1.5Mpa—2Mpa的半固体油脂。当含有晶核的油脂半成品进入捏合机，经过一段时间使晶体成长。如果让油脂半成品在静止状态下完成结晶，就会形成固体脂结晶的网状结构，其整体硬度很大，没有可塑性。要得到一定可塑性的产品，必须在形成整体网状结构前进行机械捏合，打碎原来形成的网状结构，使它重新结晶，降低稠度，增加可塑性。捏合机对油脂半成品充分搅拌捏合(可调速50--300 rpm/min),并慢慢形成结晶。由于结晶产生的结晶热（约50kcal／kg），搅拌产生的磨擦热，使出捏合机的物料温度已回升，令结晶物呈柔软状态。
广州市欧通机械有限公司成立于1998年，位于经济实力雄厚和技术资源丰富的中国广州，是一家集开发、设计到产品制作、安装、调试使用和售后服务的高科技技术性能企业，主要服务化工单位、制药单位、食品单位、饮料单位（GMP)。特别对：人造奶油、巧克力、酥皮油、人造大理石、污泥油、生物燃油、餐厨废油脂处理、润滑油修复处理、不饱和树脂、聚氨脂、污水处理等领域生产成套设备，各类产品均按标准图纸制造和检测，产品根据不同的使用条件，分别采用多类的材质而制，此外，企业还根据客户的特殊要求，设计和制造各种非标准的容器类设备制作同控制系统制作；或按客户提供的图纸加工执行生产；现凭借在全自动化领域的专业水平和成熟的技术，成功开发*PLC控制系统。
“多一份责任、多一份信任”是欧通机械的品牌理念，是欧通机械持久发展的不竭的动力之源。我们一直致力于为我们的客户提供优质的产品解决方案，“对客户的利益负责”是欧通机械的神圣使命,我们力求每一个环节做到尽善尽美。 欧通机械自创立以来，不断整合资源优势，引进专业技术人才、*的设备、*的技术、*的思想、*的营销观念，通过不断研制*的技术和设备，提供完善周全的服务等方法来引导市场。
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