名称Name:拉丁果,拉丁果机,北京庙会拉丁果,拉丁果设备,拉丁果加盟,拉丁果技术,拉丁果怎么做,吉事果机, 拉丁果机器, 吉事果,西班牙油条机,油条机,拉丁果加盟,拉丁果机,吉拿果机 ,南锣鼓巷吉事果机
型号Model: NP-285
尺寸Dimensions: 320×580×1120mm
容量Capacity: 3L
配6升电炸炉
1.本机全部不锈钢食品级别,是安全卫生的保证!
2.中国生产西班牙拉丁果机的厂家,产品外观造型与西班牙相类,与时尚风味小食相配!
3.拉丁果模具成型好,在原装西班牙的模具基础上进行改良,两套精加工模具生产不同尺寸的拉丁果,模具深度经改良,成型工作行程长,成型更佳,卖相更好!
4. 料筒有双重保护,保证操作的安全性(以前西班牙拉丁果机用久了,料缸可能掉下炸油,对操作者造成人身伤害!),改进型抓手,操作更方便省力。
5.本机出口到世界各地,适合当地操作习惯与市场偏好。 中国以北京,天津,东北,四川,重庆,福建,广西...为主。国外以西班牙,葡萄牙欧洲等国为主,现拉美与东南亚市场也迅速打开。
本机配套一台6升燃气炸炉,油炸速度更快,效率更高。
3升料筒配12升电炸炉,吉拿果机器,小油条
配方一:(具体按自己的要求)
低筋面粉400g,水250ml,牛奶150ml,色拉油(菜籽油)40g,黄油20g,糖30g(3大勺),盐1勺,鸡蛋3个(成本大概在8块,可以做15份左右拉丁果)
装饰: zui后沾上肉桂糖,巧克力,冰淇淋,果酱等.
操作方法和顺序:
1、在锅内加入配方中的水,牛奶,黄油,糖和盐一起烧开。
2、将面粉一次性加入到锅中用木勺朝同一个方向搅拌至没有白点,倒出来,凉一会然后用手揉(或搅拌机)至光滑面团,摊凉。
3、分3次将3个鸡蛋打进去和面粉混合继续搅拌,直到搅拌均匀。(因为一次加3个鸡蛋面团会太软),
4、把炸炉里面的油温加到200度,将搅拌好的面团放进拉丁果的料筒,压出来,用刀或剪刀切成想要的长度(剪的时候用手托住前头,长度自己把握,也可用手做成不同形状的拉丁果),然后放到油里面炸至金黄,捞出来滤下油就可以装袋和装饰了。记住:油一定要200度,否则会碎。
特点:
Churros叫作西班牙炸油条或拉丁果,因为Churros是西班牙语,外形就象咱们常吃的油条,Churros常配热巧克力食用,还可以配上冰淇淋,果酱等,味美色香,是西班牙的特色小吃。
3升料筒配12升电炸炉,吉拿果机器,小油条
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