加热过程：物料在烘干的过程中，高温热泵主机对烘房进行循环加热。当烘房内的温度达到所设定值时（如：温度设置为70℃）热泵主机停止供热，当烘房内的温度低于所设定值时（如：温度设置为65℃），热泵主机开始供热。
排湿系统，可根据烘房的湿度，由系统自动控制排湿（如：湿度控制仪设置为50%；排湿时间设定为15分钟，抽湿风机开启1分钟进行排湿。
每过15分钟，且湿度超过50%时，抽湿风机开启进行排湿；如时间虽已到15分钟，但烘房湿度低于50%时，抽湿风机仍处于关闭状态，不进行排湿。再过一段时间，当湿度达到50%时，抽湿风机才开启1分钟进行排湿即关闭，关闭后再重新开始计时15分钟，且待湿度超过50%，再开启排湿。以此往复循环，直至达到干燥要求）。
烘房大小可根据客户实际烘干量来定制。
果脯烘干机特点：
1）、 安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2）、 高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1／3－1／4；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75％左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3）、 环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4）、 运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、短路等危险，是一种安全可靠的全封闭干燥系统。
