喷淋式巴氏杀菌机工作原理：
在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。背包族的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人灭菌后，再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被*送人下一生产工序。
喷淋式巴氏杀菌机性能及特点：
是吸收*进技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。
采用优质不锈钢制作，*的控制仪表，有造型美观。操作机维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品*符号GMP，HACCP的认证要求，卫生高率，是蔬菜食品加工行业的理想设备。
技术参数：
| 型号 | 功率kw | 蒸汽量kg/h | 内型尺寸mm | 外形尺寸m | 温度 | 生产能力kg/h |
| 8000 | 6 | 300 | 4000*1000 | 8*1.5*1.4 | 0-100 | 500 |
| 9000 | 8 | 500 | 5000*1000 | 9*1.5*1.4 | 0-100 | 800 |
| 10000 | 9 | 800 | 6000*1000 | 10*1.5*1.4 | 0-100 | 1200 |
