黄酒过滤设备澄清设备
设备的质量保证与服务体系
1、保证设备的过滤后的酒澄清透明,光泽*,在同样的过滤条件下,过滤后酒样的澄清度与硅藻土过滤相比,提高15%以上,在一年内瓶装黄酒不出现明显沉淀现象。
2、过滤后酒样的指标变化,符合贵公司采用的酒类标准。(附黄酒过滤前后指标变化参考表)
3、负责设备的运输、现场安装、调试。
4、设备所有配件一年保修,保证膜的使用寿命达到承诺的过滤量或2年 ,以先到为限。
5、用户需要现场技术服务时,在接到通知后36小时内到达。
绍兴黄酒膜过滤前后指标变化(供参考)黄酒过滤设备澄清设备
指标 | 滤前 | 滤后 |
氨基酸态氮(g/L) | 0.86 | 0.86 |
酒精(V/V) | 16.7 | 16.7 |
除糖固形物(g/L) | 47.2 | 46.2 |
总糖(g/L) | 26 | 26 |
挥发脂(g/L) | 0.31 | 0.31 |
总酸(g/L) | 5.7 | 5.7 |
色率 | 0.168 | 0.141 |
浊度(NTU) | 0.32 | —0.18 |