温州市科信轻工机械有限公司创建于是专业生产和销售食品机械、乳品饮料机械、制药机械、包装机械、灌装机械和卫生级阀门管件的厂家。公司拥有雄厚的技术力量，完善的生产工艺，30多年丰富的生产经验和严格的管理体系。我们可以根据客户需要定做系列产品，产品国内外，远销越南、俄罗斯、朝鲜、马来西亚等国家和地区，优质的产品深受国内外客户的赞赏和青睐。
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【酸奶生产线设备介绍】
酸奶饮料生产系统采用的技术，集制冷罐，贮罐，混合罐，均质机，高温杀菌机，板式换热器，成品罐，灌装机，为一体的多功能生产机组，从该系统出来可直接接到灌装机械上，进行灌装。设备结构合理，造型美观，能大大节省生产场地的空间，一个工人即可操作生产，低成本的维护保养，零件标准化，替代品本地化。多功能牛奶饮料生产线可生产，鲜奶、巴氏奶、酸奶、果味型酸奶、果汁，调配型果汁，茶饮料，雪糕冰淇淋等
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【酸奶成套生产线工艺流程】：
剪切配料罐→不锈钢饮料泵→不锈钢过滤器→不锈钢高压均质机→缓冲罐→瞬时灭菌机→不锈钢板式换热器→发酵罐→等灌装
科信机械凭借自身良好的信誉度以市场为核心，靠质量*行，在全国各大中型城市设有公司，形成了一个系统性的网络，是一家及设计、安装、调试为一体的机械制造企业。一直致力于乳品、饮料、制药、生物、精细化工设备的研发、生产、销售；并提供乳品、果汁、茶饮料、制药及调味自动化生产线的交钥匙工程服务（包括加工工艺，整厂设计规划、安装调试、技术培训）。
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【酸奶生产线的制作工艺】
酸奶采用鲜奶和白砂糖为主要原料，经严格消毒后加入活性乳酸菌发酵制作血成。与普通牛乳比较，其中的蛋白质、脂肪经发酵后，易被人体消化吸收，同时还能提高钙、磷、铁的利用率，有利于防止婴儿佝偻病和老人骨质疏松病。
制作酸奶的原料：新鲜牛奶、白砂糖、乳酸菌酸奶发酵剂，酸奶中的物质比例：脂肪≥3.2% 蛋白质≥2.8%干物质≥10.8%,酸度16~18度，72%酒精试验阴性,活性状态良好，煮沸无异常。而辅料一主要有甜味剂和稳定剂。zui常用的甜味剂为自砂糖，添加量小应超过12%。为防止产品出现分层或沉淀，保持产品的外观性能而添加到食品中的添加物称为稳定剂。常用的稳定剂有果胶和梭甲基纤维素。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上中小型酸奶生产线多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶由于乳酸菌的发酵作用，在营养成分得到改善的同时，也发挥乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，是一种具有一定保健作用的食品。
1、酸奶的功效与作用
（1）酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；
（2）酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；
（3）据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；
（4）制作酸奶时，某些乳酸菌能合成*，使*含量增加；
（5）在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、*和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏；
（6）酸牛奶能抑制肠道*菌的生长，还含有可抑制体内合成*还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低* 。
（7）抑制寄生在人体肠道中产毒微生物的生长，清除肠道中的有害物质，促进*和钙、铁微量元素的吸收，降低血液中*含量，预防心血管类疾病。与普通牛奶相比，酸奶中的脂肪含量低，钙质含量高，还富含*2、B12及磷、钾微量元素，对人体大有裨益，故具有延缓人体衰老的作用。
发酵罐、均质机、生化培养箱、冰箱、封口机。
3、中小型酸奶生产线工艺流程</span>：原料乳→净乳→标准化→配料→预热（50~60℃）→均质（15~20Mpa）→杀菌（90~95℃，5~10min）→冷却（至43~45℃）→接种→灌装→冷却→冷藏后熟（2~6℃）成品<br />
消费者对饮料的需求越来越趋向于具有营养和保健作用的天然饮品。 酸奶是以牛奶为原料，经乳酸菌发酵而成的一种具有较高营养价值和特殊风味的发酵乳制品，是具有一定保健作用的食品。 酸奶是乳制品中的重要部分，因其风味*、营养价值高以及对人体健康有特殊的生理作用，从而倍受人们青睐。酸奶由于乳酸菌的发酵作用，在营养成分得到改善的同时，也发挥了乳酸菌益生的功效。中小型酸奶生产线在国内迅速发展，成良好态势，具有空间大，是投资建设的好项目。
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【佳维多项目投产，科信饮料设备顺应发展趋势】
由科信轻工机械有限公司提供给中韩合资佳维多饮品有限公司的维生素功能饮料和香蕉奶饮料两条生产线投产生产，2013年下半年佳维多的*条生产线香蕉奶生产线已经开始投入生产。2014年7月份佳维多第二条生产线也开始筹建中，预计在八月份可以完工。佳维多饮品有限公司采购的科信轻工机械有限公司两条生产线总价值为2500万元。佳维多饮品有限公司引进了*的无菌灌装饮料生产技术，新上2条维生素饮料生产线和香蕉奶饮料生产线，提升了企业的核心竞争力，年产能力达到5万吨。
科信轻工机械有限公司生产的易拉罐灌装机、PET饮料灌装机、碳酸饮料灌装机是引进*的基础上，消化吸收，自行设计制造的。 科信饮料灌装生产线发展朝向：高速度、高质量、高精度，向大型化发展为了适应饮料工业大生产，以获取*经济效益的需要，饮料设备越来越趋向于大型化。设备多功能化一体多用，适应多种液体、多种瓶型的灌装和封口。可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料热灌装，也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装。科信饮料设备实现机电一体化顺应了当前饮料设备发展的zui重要的趋势。
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