一、设备简介：莲蓉月饼拌馅机 面食加工*设备是用于调匀各种馅料，调料，辅料的常用设备，效率高，便于操作，增加口感，使馅料爽滑可口，是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的*设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的馅料搅拌*设备。
二、莲蓉月饼拌馅机 面食加工*设备的优点：
1、效率高，混料速度快
2、操作简单，方便自如
3、自动出料，劳动强度更低
4、*的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多
5、*的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便
三、主要功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。
四、详细介绍：我公司生产的拌馅机是参照同类*产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。 50L、100L、150L、200L、300L双绞龙型拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用优质的不锈钢，符合食品卫生要求。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。
五、工作原理：本机采用*的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能够游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、嫩、口感味道优异的特点。机器接触的部位均采用不锈钢制造。适用于加工水饺包子等馅料产品。也可以在宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等等切制各种肉馅菜馅。
六、主要技术参数
型号 | BX-50 | BX-100 | BX-150 | BX-300 |
容积(L) | 50 | 100 | 150 | 300 |
生产量(kg/次） | 25 | 75 | 120 | 240 |
功率(kw) | 0.74 | 1.5 | 2.2 | 4.4 |
电源(v:Hz) | 380:50 | 380:50 | 380:50 | 380:50 |
搅拌转速(r/min) | 42 | 42 | 42 | 42 |
重量(kg) | 180 | 230 | 280 | 650 |
外形尺寸(mm) | 740×810×775 | 1100x600x920 | 1200×682×1060 | 1500×800×1300 |
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