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绿色蔬菜毛豆预煮机

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  • 公司名称四川老川东机械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       号304优质进
  • 所  在  地成都市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2016/4/8 10:47:48
  • 访问次数548
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公司简介  COMPANY PROFILE

    四川老川东机械制造有限公司隶属于四川老川东食品有限公司,坐落于成都市新都工业东区,是一家集酱腌菜、泡菜、魔芋(素毛肚)、肉制品、膨化等食品机械的研发、制造、销售、安装、服务为一体的专业化机械制造公司。我公司始终本着“诚信*”、“质量为本”、“互惠共赢”、“客户*”的服务宗旨,在不断进取、不断完善、不断革新技术的前提下为各级新老客户提供高效、节能、安全、适用的可靠性产品。

    我公司主要的产品有:

泡菜生产线;

蔬菜类食品生产线;

膨化食品生产线;

酱菜、腌菜生产线;

菌类、菇类食品生产线;

魔芋食品(素毛肚)生产线;

肉制品(牛肉干、腌、卤肉)生产线;

我公司提供的服务:

车间新建或扩建项目的工艺布局;

根据客户需求提供全套方案及技术咨询;

根据客户需求设计、制造适用设备;

根据客户需求进行安装与调试;

对客户相关设备操作人员的培训。

 

Laochuandong Machinery Manufacturing Co. Ltd was affiliated with Sichuan Laochuandong Foods Co. Ltd. It located in Xindu, an urban district of chengdu. As one of the specialized companies, we  engaged in food machinery complete sets of equipment design, manufacture, install and serve, such as pickles, konjak, vegetables, mushurooms, meat and puffed food etc. Our company has always been adhering to the service tenet of “ integrity first, quality oriented, mutual benefit, customer upmost", to provide new products with high efficiency, energy saving, safe and durable under advanced technologies premises. 

The main products :

Pickles production line;

Vegetables production line;

Puffed food production line.

Mushrooms production line;

Konjak production line;

Meat ( beef, sauced pork ) production line;

The main services :

Layout for the new workshop or workshop’s expand;

Providing a full set of equipment design and technical service on the basis of customer requirement;

It can be designed and manufactured on the basis of customer requirement;

It can be installed and debugged on the basis of customer requirement;

Be responsible for the training of technical staff, until they are qualified for the job. 

魔芋食品生产线,素毛肚生产线,蔬菜类食品生产线,膨化食品生产线,肉制品生产线,酱腌菜生产线,泡菜生产线,酱腌菜生产技术,酱腌菜调味技术,泡菜生产技术,泡菜调味技术,素毛肚生产工艺,素毛肚生产技术,魔芋生产技术,魔芋生产工艺,肉制品生产技术,肉制品生产工艺,菌类食品生产技术,菇类食品生产技术,菌类食品生产线,菇类食品生产线,肉制品(牛肉干、腌、卤肉)生产线
绿色蔬菜毛豆预煮机设备用途:该机适于各种金针菇、蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理*的漂烫设备。
预煮机结构原理:该机生产的金针菇、蔬菜加工流水线、油炸薯片(薯条)流水线、鸡爪脱皮深加工流水线、烘干脱水流水线,入料,全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。
加热系统:温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。
绿色蔬菜毛豆预煮机 产品信息

绿色蔬菜毛豆预煮机基本流程 原料处理→分级→浸泡→清洗→灭菌→漂洗→切制→漂烫(护色)→去水→调味腌制→烘干→挑选→包装。

前处理 根据 脱水蔬菜基本生产流程和蔬菜品种的特点,一般分为叶菜类蔬菜脱水前处理生产线和根菜类蔬菜脱水前处理生产线。其设备包括:人工预处理输送机;分拣机;浸泡清洗机;网带(皮带)输送(提升)机;涡旋鼓泡清洗机;高压喷淋机;槽浸灭菌机;震动沥水机;离心脱水机;切菜机;螺旋(网链)漂烫机;拌糖机;周转车;上料腌制车;并箱车等等。 

绿色蔬菜毛豆预煮机前处理工艺

(1)原料。原料要求新鲜、成熟、不变质、组织紧密、无虫蛀、无腐烂、无农药污染,同时不要过嫩或过老。太嫩的蔬菜营养物质少、水分含量大、得率低;过老的蔬菜组织疏松、纤维含量高、口感较差。 

(2)清洗。将原料去除根部及泥杂,并用水洗净。 

(3)灭菌。一般采用次氯酸钠灭菌。 

(4)切制。将灭菌漂洗后的蔬菜进行切制。常见的是切段、切片、切条、切丁。 

(5)漂烫。漂烫可破坏蔬菜中的氧化酶系统,防止褐变和维生素的氧化,加快干燥速度,使干制品复水时易重新吸水,保护叶绿素并可除去一些果蔬菜中的苦涩味,同时也在一定程度上起到了杀菌作用,漂烫时间和漂烫温度依照蔬菜的种类、品种、成熟度等不同来确定

(6)调味。为提高口感,加糖、加盐后腌制。

为四川老川东机械制造有限公司定制生产,高品质的机械设备,一条龙的售后服务,欢迎广大新老客户来厂参观。

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