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食品果蔬保鲜库建造工程

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  • 公司名称浙江库华制冷设备工程有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地杭州市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2016/4/12 10:04:54
  • 访问次数991
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    浙江库华制冷设备工程有限公司专业从事冷库设计、冷库建造、冷库安装。各类大型冷库、中小型低温冷藏、物流冷库、冷冻速冻、果蔬保鲜、气调冷库等工程,各类食品(果蔬、禽肉蛋)冷库、医药冷库(试剂、血液、药品)、农产品保鲜冷库、电子生物、低温实验室等冷库设备工程。

   我们建造的冷库工程广泛的应用于生物医药冷藏果蔬食品冷藏保鲜、禽肉冷冻速冻、水产类冷冻冷藏、低温实验室、恒温恒湿等范围在多个行业内,已获得众多企业对我们的认可。 

    我们合作的客户有:成都*中心、内蒙正缘农牧业、跨飞斯进出口、全盛物流、西郊、荣庆物流、福建东南电化、武汉白沙洲农产品中心、上海禾煜贸易、爱之味食品、蒙牛配送中心、神威药业、欧蒙生物、澳门豆捞、鲁抗药业、好想你枣业、永宁药业、康宁生命科学、永嘉集装箱、华海药业、福建省东南电化、荆江源制药、九州通达医药、巴基斯坦恰希玛核电站、厦门金贸物流、中信国健、湖北井力水产、元祖食品、湖北*、咸宁人民医院、华中农业大学 、复旦大学、静安制药、望湘园、沧海桑田、新湖中宝、明治治果、信义玻璃、六和集团、海怡建设集团、老鬼集团、湖北龙王恨渔具集团、CTI华测检测、上海新兴医药股份、友达光电厦门、南京神州英诺华医疗科技有限公司、日本Yamato物流(中国)运输有限公司、福耀玻璃、青浦工商银行职工培训中心、执信医疗、安百达生物科技等多家企业。

    通过与诸多500强企业及上市公司企业展开合作,12多年的制冷团队经验,引进国内外*的产品技术方案,同时结合实际工程情况,我们不断完善进取,为中国制冷领域提供高性比的制冷工程。我们设计建造的各类冷库工程,得到了国内、日本、德国、新西兰、中国台湾、巴基斯坦、美国等众多国内外客户高度的认可,并多次将冷库设备出口至国外。

 

浙江库华制冷专业冷库设计建造工程商

网址:http://www.hzlengku.com 

主要经营:冷藏库、冷冻库、速冻库、气调库、保鲜库、实验室冷库、防爆冷库和超低温冷库设计、生产、销售、安装、维修一站式服务公司!

 

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食品果蔬保鲜库建造工程的冷库能够储藏不同的食品,食品冷库分为很多种。食品保鲜库主要适用于储藏蔬菜、水果等食品的保鲜。食品冷藏库是用于储藏肉类、鱼类等食品,还有一种是食品冷冻库,是一种在短时间之内能够使产品的重心温度达到很低的一种冷库,快速冷冻。
食品果蔬保鲜库建造工程 产品信息

食品果蔬保鲜库建造工程的冷库能够储藏不同的食品,食品冷库分为很多种。食品保鲜冷库主要适用于储藏蔬菜、水果等食品的保鲜。食品冷藏库是用于储藏肉类、鱼类等食品,还有一种是食品冷冻库,是一种在短时间之内能够使产品的重心温度达到很低的一种冷库,快速冷冻。速冻库,是指食品在的时间内必须达到的温度平均温度在-18℃迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变 化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是zui大 限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到zui大的可逆性。

食品果蔬保鲜库建造工程在食品保鲜中的作用:
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到zui低程度
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应
(5) 食品在冻结设备中冻结的时间越短,就越有利于提高设备的利用率和连续性生产,多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生 成,这个阶段叫做zui高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以zui快速度排除这部分热量,提高速冻食品的质量。
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