电加热夹层锅
一、概述：
我公司是专业生产电加热夹层锅（不锈钢夹层锅，蒸汽夹层锅，）的厂家。按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。
二、用途及特性：
1、用途：夹层锅（不锈钢夹层锅）,广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2、特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，zui高可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造，具体采用哪种形式由客户选择，当然价格也不相同。
三、主要技术参数：
| 规格型号 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
| 设备容积（ L） | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
| 蒸发量Kg/h | 30 | 40 | 65 | 75 | 100 | 150 | 200 |
| 加热面积（ ㎡） | 0.40 | 0.60 | 1.00 | 1.44 | 1.65 | 1.90 | 2.30 |
| 电热功率（ Kw） | 9 | 12 | 18 | 21 | 24 | 27 | 27 |
| 导热油加入量（Kg） | 20 | 45 | 55 | 65 | 75 | 120 | 160 |
| 锅体内径×深（cm） | 60*45 | 70*52 | 80*55 | 90*63 | 100*68 | 110*75 | 120*78 |
| 搅拌速度（r/min） | 36 | ||||||
| 电机功率（Kw） | 0.37 | 0.37 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 |
| 结构形式 | 固定/可倾/搅拌 | ||||||
| 备注：容积，夹层工作压力，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。 | |||||||
