新型油水分离电加热开口蚕豆油炸机净化油水混合油炸机

新型油水分离电加热开口蚕豆油炸机净化油水混合油炸机

红凯机械公司简介：诸城市红凯机械有限公司位于被誉为“中国龙城舜帝故里”的山东诸城市，东距青岛港100余公里，南距日照70余公里，北靠风筝之都潍坊。铁路、高速公路四通八达，地理位置优越，环境优美，气温宜人，具有良好的投资环境和浓郁的经商氛围。

公司主要生产：真空包装机、蔬菜清洗设备、巴氏杀菌设备、风干机、松香锅、油炸机、核桃仁去皮清洗机、滚揉斩拌机等食品机械及食品行业相关配套的系列不锈钢制品。经过多年的探索追求，公司在食品机械行业取得了突飞猛进的发展。目前已形成集科研开发、生产销售于一体的具有综合实力的企业。经我公司研制开发并投放市场的产品已达到国内水平，在国内已*替代同类进口产品。

追求化是我们在提高产品品质方面的目的，如今的世界，*的技术和产品层出不穷，我们的眼光仅靠世界前沿，及时引进*的技术和部件，提高我们产品的品质。顺应市场需求。我们的自动杀菌设备凭着*的控制技术，可靠的部件，赢得了方便食品生产商的信赖。

“团结奋进、开拓创新、诚信*、用心服务“红凯以*的技术，优质的产品与您共创共赢！

新型油水分离电加热开口蚕豆油炸机净化油水混合油炸机

油炸机产品简介：整机采用进口优质不锈钢制作，工艺*、坚固耐用。底部采用三角形沉渣机构和漏斗式排渣，独立分体式配电控制箱。采用了上的油水混合油炸工艺，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面起清洁油的作用，油炸过程中的残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于油温水温自动控制，有效缓解了炸油的氧化程度，即油不易糊。下层水分不断产生水蒸汽给高温炸油补充水分，使炸油不易蒸发。*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，无油烟，保证操作人员的身体健康。所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。广泛用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、*、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用，适合炸制肉串、鱼类、鸡腿、豆腐、蔬菜、虾片、薯条等。

电加热油水混合油炸机和传统油炸锅比较： 传统油炸机、一般锅 油水混合油炸机 耗能情况 1、外部加热，热量吸收率为50%—60%，热量利用率低。 2、加热不均匀，油温不稳定，不能有效控制 3、需要辅助设备 1、直接加热，热量利用率高 2、加热均匀，油温恒定 3、无需其他辅助设备 耗油情况 1、炸油容易酸化、碳化，炸油很快变黑。大约2-3天换油。 2、炸油蒸发大。 3、残渣捞出时带走大量炸油。 1、炸油不酸化、不碳化，炸油不变黑。无需更换炸油。可节油达到50%以上。2、油水混合技术使炸油不易蒸发。 3、油水混合技术使残渣自动沉入水中，炸油与残渣自动分离。 炸制质量 外观颜色与口感不统一且内含致癌物质。 外观颜色鲜艳，口感好且不含致癌物质。 环保情况 油烟大，烟雾浓度平均值为6.16mg/m3，燃煤污染环境。 油烟小，烟雾浓度平均值为1.96mg/m3，可达到环保要求。 人工情况 需要4-5人操作，人工费用高。 仅需1-2人操作。