产品名称;双螺杆膨化机
功率;45kw/h (30kw主电机) 产量200-250kg/h 螺杆材质;38CrMoAl 长径比;1:21.7 螺杆直径70mm 螺杆长度:1520mm
系统组成部分:CY系列双螺杆膨化机由供料系统、挤压系统、加热系统、冷却系统、传动系统、旋切系统、和控制系统等几部分组成
工作原理:物料进入膨化机中,螺杆螺旋推动物料形成轴向流动。 由于螺旋与物料,物料与机筒,以及物料内部的机械摩擦,物料被强烈的挤压、搅拌、剪切,其结果物料被进一步细化、均化。随着压力的逐渐加大,温度相应升高,在高温、高压、高剪切条件下,物料的物性发生变化。由粉状变成糊状,淀粉糊化,蛋白变性,纤维质部分降解、细化,致病菌被杀死,卫生指标提高,有毒成分失活。
当糊状料从模孔喷出的瞬间,在强大的压力差作用下,物料被膨化、失水、降温,膨化产品结构疏松、多孔、酥脆,且有较好的适口性和风味。