鲜奶巴氏灭菌机巴氏灭菌的目标是把细菌数降低到十万分之一,鲜奶巴氏灭菌机用专业术语来说是5个“log reduction”。在某一温度下,加热时间是该温度下细菌D值的5倍。经过巴氏消毒,牛奶中的细菌并没有被全部杀灭。在灭菌之后依然需要冷藏。即使在冷藏条件下,残存的细菌也还是会缓慢生长。所谓巴氏奶的保质期,其实是这些细菌长到某个量之前的时间。
巴氏杀菌奶,是以新鲜牛奶为原料,巴氏杀菌处理的牛奶,特点是低温杀菌72 - 85摄氏度,而在杀死牛奶中保存的营养和口味纯正的有害细菌。首先,巴氏杀菌草原鲜奶营养高。它采用85℃低温杀菌,可以zui大限度的在草原鲜奶养分保留活性,如蛋白质、维生素和矿物质。其次,巴氏草原鲜奶更新鲜、更安全。产品不添加任何添加剂,2-6 C冷藏,保质期短,只有3-5天。为了保证质量和交货从加工到储存巴氏奶的要求,从销售和消费者的需求,需要整个冷链存储。
300L杀菌罐
电功率:20KW
重量:150KG
安装尺寸:1140-1140-190
罐体尺寸:800*600*2
搅拌器转速:36r/min
加热面积:1.6
工作压力:0.9mpa
物料进出口:40mm
电压:380V
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