诸城市铭杰自动化装备有限公司坐落于环境怡人的山东诸城市。诸城因上古明君舜帝出生于城北的诸冯村而得名，又因全国罕见的恐龙化石宝库以及目前世界较大的鸭嘴恐龙化石出土并陈列于此诸城又称“中国龙城”，是*确定的全国沿海对外开放城市，也是中国股份制企业改革Z早的试点城市。
铭杰公司是集食品机械及智能化装备的设计研发，生产制造，营销服务于一体的专业公司，见证了中国食品行业及智能自动化装备行业的起步，发展和创新。公司拥有业界优秀的工程技术人员和高素质的员工队伍，所生产的食品机械及一直处于国内*地位，代表着国内同行业的发展方向。主要产品有:蒸薰（台烤）炉，灌装机，冻肉绞肉机，真空搅拌机，高速斩拌机，真空滚揉机以及丸子机系列，其中MAE-500蒸薰炉在针对考肠等蒸煮，烟熏类产品，*。
公司坚持：客户Z尊贵，员工Z宝贵，信誉Z珍贵的核心价值观，坚持质量是生命，服务是灵魂的企业理念；坚持宁为价格解释一阵子，不为质量道歉一辈子的经营方针，坚持“科技创新，不断超越主动就是效益”的发展道路。铭杰人矢志不渝的市场为导向，紧跟食品制造行业不断汲取*的技术和加工工艺，创新研制，推陈出新，为食品机械和智能装备的技术进步以及长足发展而不懈努力。
“厚德载物，任重道远”，铭杰公司将一如既往的奉行“和谐发展，诚信互赢”的做人原则，执手有识之士携手共谋发展，一起改善，呵护人类的健康事业。
肉丸成型蒸煮冷却流水线由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。（自动上料装置可根据用户需求配置）
成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，这*动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。
成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。
通过链条传动到冷却槽内的肉丸须在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水位开放型的，即进入冷水而溢出热水以达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。
整机采用不锈钢制作，真正实现了制作肉丸的自动化，减轻了劳动强度，增加了肉丸的生产量，更加提高了生产效率。
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