鱼肉丸成型蒸煮冷却生产线

一、鱼肉丸成型蒸煮冷却生产线设备介绍：

1、肉丸成型槽

    槽体由2mm/304不锈钢制作，配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力，在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板，使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。

2、蒸煮槽

    该槽体也采用2mm/304不锈钢制作，成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为：多组刮板及槽末端的输送链板，通过变频器的调节达到刮 板、链板的运转速度，与工艺要求相适应。

3、冷却槽

    设有进水口、出水过滤口，成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却，利于装盘及下部冷藏处理。

4、蒸汽管路及水循环系统

    在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道，由蒸汽阀门控制流量，使槽内水温维持在设定的温度内，水循环系统设在成型槽内，流量可调，根据产量大小调节水流，达到合理的肉丸运动速度。

5、电器控制系统

    该机采用变频器作为动力源，刮板及输送链板运转可调速，调节范围有所加宽，能够满足生产工艺的需要。

6、保温措施

    ①、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉（砂），减少热量的散失，节约蒸汽能源。

    ②、成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子

7、其他附属设施

    ①、网板罩：位于蒸汽管上方，蒸汽加热时不致打碎肉丸；

    ②、放水阀：位于槽体底部，两端各有1个；

二：鱼肉丸成型蒸煮冷却生产线产品特点：

    1. 整机采用不锈钢制作，真正实现了制作肉丸的自动化，整机可以提升，清扫卫生方便，减轻了劳动强度，增加了肉丸的生产量，更加提高了生产效率。

2.主要配置：

    ①、槽体内槽面采用厚度：t=2/304优质不锈钢板；

    ②、槽体保温材料采用硅酸铝保温棉；

    ③、蒸汽进气方式：气控自动进气；

    ④、传动采用优质变频器控制，

    ⑤、蒸汽控制阀：采用优质304不锈钢蒸汽阀，优质304气控角座阀；

三：主要技术参数：

四、实图拍摄：

五、售后服务：

   1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

   2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后，我公司对产品提供终生维护，只收取成本费。

   3、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，贵公司发设备故障视频，我公司安排人员赶到现场维修，保障设备的正常运转。