鱼丸不锈钢肉丸机 永新牌肉丸机设备介绍:
1、鱼丸不锈钢肉丸机 永新牌肉丸机成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,这*动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的,即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。
2、成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮然后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸煮熟所需时间可通过调节拨板的转速来控制。
3、丸子生产线采用不锈钢制造,所加工的肉浆有效改善了肉质脂肪和纤维的结构,使肉质更加鲜美。同时,用该机加工的肉浆所制成的肉丸,细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好,是生产肉丸的理想设备。
4、肉丸成型机是模拟人工用匙子成型的原理,经专业研究制造而成。
技术参数:
型号:RYJ-60
电源:380v 50hz
功率:1.5kw
工作效率:300-400粒/分钟
送料器转速:320转每分钟
电机转速:1400转每分钟